第56回「バナナ☆ブレッド」

みなさま、こんにちはー! (・∀・)ノ
いつも御覧いただいてありがとうございますっ!!

夏休み真っ最中です。朝食昼食夕ご飯に、ときどきおやつ!
全国のお母さん、ふんばってがんばっていらっしゃるでしょうか？

私はなんとか、テキトーにごまかしながらどうにか過ごしています。
先日も、我が家に子どもたちが集まったときに「おやつ」を熱望されたので
「じゃあみんなで作って食べよう!」と提案しました。

かんたんそうで、ボリュームがあって栄養のあるおやつ「バナナ ブレッド」です♪
元気な男子３人が協力して作ってくれます。みんな、よろしくぅー!

材料はコチラ☆(ж＞▽＜)ｙ

卵１個
バナナ ２本
お砂糖 50g
薄力粉 120g
ごま油 大さじ２
ベーキングパウダー 小さじ１

まずは、ボウルに卵とお砂糖を入れて、泡立て器で１分ほどよーくまぜます。
遊びに来てくれていた空良のお友達が担当。「しっかりとまぜるんだよ♪」そしたら

いきなり、独特なまぜっぷり。笑
両手に泡立て器をはさんで、ぐるぐるぐるー!

すごいね、子どもたちって。すぐに楽しんじゃう才能に脱帽!

楽しむお友達の横で、空良も作業開始。バナナ１本分をつぶします。

２人の男子が厨房で肩を並べてがんばる姿、とってもステキよ!

卵＋お砂糖に、ごま油大さじ２を加えてさらにまぜます。
ここでお友達の弟くんが助っ人としてしっかりとサポート!

ボウルが動かないよーに、手で抑えてくれました。
ありがとう! 　みんなで作ろう、力を合わせておいしいおやつ!

つぶしたバナナ、薄力粉120g、ベーキングハウダー小さじ１をザザザーッと加えます。

ザザザーッ!

粉っぽさがなくなったら、角切りしたバナナを最後にサックリと加えます♪

・・・の、ために
バナナを角切りする空良。

ナイフの代わりに、リスクを減らしてフォークで!
バナナならフォークでもじゅうぶんカットできるね。

せっせと角切りにして、そして

投入〜〜〜!
サックリまぜたら生地の完成♪

天板にクッキングシートを敷いて
180度のオーブンで25分焼きます。

焼き色の様子を見て、足りなさそうなら5分ほど追加で焼いたりして

ホカホカ、できあがりー!!

カットして、トッピングに輪切りのバナナを
それぞれみんな好きなよーにトッピング♪

こんなにかわいく仕上がりましたっ!

お味も、とっっってもおいしい♪(＠°▽°＠)ﾉ
知らなかった。バナナとごま油って相性いいのね!

パクパク食べて、あっというまにニコニコ完食。
みんなで作って食べるとまた格別においしいね!

そう。お気が付きでしょうか。
今回は子どもたちの力だけで完成しました!
そしてなんのトラブルもありませんでした!!

・・・

私が参加しないことが成功の秘訣なのか!? (°Д°；≡°Д°；)

そんなことをぼんやりと、しかし確信をもって感じた
夏休みのとあるいちにちでした・・・。

子どもたち、おいしいおやつをありがとう!