2022年3月16日
食欲イマイチ…でもサラッと入るスープ系ごはん「シーフードチャウダー」【最新号からちょっと見せ】】
「子どもがなかなか朝ごはんを食べない」とお悩みのママ！ 食欲のない朝でも食べやすくそこそこバランスの取れた朝ごはんを、“余力で作れるレシピ”で人気の犬飼さんに教えてもらいます。
kodomoe4月号「『力尽きレシピ』犬飼つなさんが提案 5分で速攻！ 朝ごはん」から、食欲イマイチでもサラッと入るスープ系ごはんから、「シーフードチャウダー」の作り方をご紹介します♪
魚介のうまみが体に沁みる
シーフードチャウダー
【材料】（1人分）
インスタントのクラムチャウダー（粉末）…1袋
鮭フレーク（鮭ほぐし）…大さじ1
ほうれん草（冷凍）…10〜20g
牛乳…50mL
好みのパン…適宜
【作り方】
1 耐熱容器にほうれん草をのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。
2 1にクラムチャウダーの粉を加え、お湯150ｍLを加えてよく混ぜる。さらに鮭フレーク、牛乳を加えてよく混ぜる。
パンと一緒にいただく。
TSUNA’S COMMENT
インスタントのクラムチャウダーは、牛乳と鮭でたんぱく質アップ。ほうれん草の量は子どもの好みに合わせて加減を。食べなくては元も子もないので、苦手なら入れなくてもOK
教えてくれたのは
犬飼つなさん
いぬかいつな／暮らしの雑学やネット知識の解説サイト「サルワカ」内で提案する、残り体力に合わせた簡単レシピ「力尽きレシピ」が話題に。同名のTwitterも人気。2歳女の子ママ。
『力尽きレシピ』
犬飼つな／著
光文社 1210円
第2弾も発売され、好評のシリーズ。残り体力に見合ったレシピが見つかる！
料理制作／石黒裕紀 撮影／馬場わかな スタイリング／石井あすか ヘアメイク／中村曜子 モデル／イヴァノフ・シモンくん（kodomoe2022年4月号掲載）
kodomoe4月号では他にも「スープ系ごはん・ツナだし茶漬け」や「盛り付けるだけごはん・巻かないサラダ太巻き風ごはん」などたくさんの朝ごはんをご紹介しています
「5分で速攻！ 朝ごはん」はkodomoe4月号でお楽しみください♪
