2021年3月26日
レンチンで完成！洋食屋メニュー「ハッシュドビーフ丼」【最新号からちょっと見せ】
具材と調味料を一緒にレンチンするだけで、家族みんなが満足する一品が完成！ kodomoe4月号では、レンチン1回だけで、がんばらずに作れる超速ごはんをご紹介。
kodomoe webではその中から、憧れの洋食屋メニュー「ハッシュドビーフ丼」をご紹介します！
※電子レンジの加熱時間は600Ｗのものを目安にしています
ハッシュドビーフ丼
憧れの洋食屋メニューも混ぜる→レンチンで完成
材料（2人分）
温かいごはん … 2膳分
A 牛こま切れ肉 … 150ｇ
玉ねぎ（横薄切り） … 1／2個
マッシュルーム（薄切り） … 2個
にんにく（薄切り） … 1／2片
B トマトケチャップ、中濃ソース … 各大さじ2
砂糖 … 大さじ1／2
コンソメ（顆粒） … 小さじ1／2
パセリ（みじん切り） … 適宜
作り方
1. 耐熱皿にA、混ぜ合わせたBを入れてよく混ぜる。
2. ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。
3. 器にごはん、2を盛る。好みでパセリを散らす。
教えてくれたのは
近藤幸子さん
こんどうさちこ／料理研究家・管理栄養士。忙しい日々から生み出された、シンプルでおいしいレシピが人気。著書に『調味料ひとつでラクうまごはん』（ＰＨＰ研究所）など多数。
撮影／豊田朋子 スタイリング／しのざきたかこ（kodomoe2021年4月号掲載）
kodomoe4月号では他にも、「カレーうどん」や「鶏つくね丼」などのレンチン1回でがんばらずに作れる超速ごはんをご紹介。
「レンチン1回だけ！ がんばらずに作れる超速ごはん」はkodomoe4月号でお楽しみください♪
