のせて焼くだけ！包丁いらずで作れる「目玉焼きトースト」【最新号からちょっと見せ】

週末のごはんは包丁いらずで作れる、簡単卵料理がおすすめ！　kodomoe2021年2月号の「お得！　時短！　栄養満点！　卵は、我が家の救世主。」では、卵を使ったレシピをたっぷりご紹介しています。
kodomoe webでは、その中から「目玉焼きトースト」のレシピと作り方をご紹介します。

包丁いらずで作れる
目玉焼きトースト

「朝からいろいろ作ろうと、頑張らなくて大丈夫。食パンに卵をのせてトースターで焼くだけで、立派な1品に。
これに野菜ジュースを添えれば栄養もバッチリ。ナイフで切りながら食べると、特別感が出て子どもも喜ぶはず。
小さな子には食べやすい大きさに切ってからあげても」

材料

（1人分）
食パン…1枚
卵…1個
マヨネーズ…適量

作り方

1、食パンのまわりにマヨネーズを絞り、中央に卵を割り入れる。
2、オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、1をのせて卵が半熟になるまで約10分焼く。

撮影／邑口京一郎　スタイリング／駒井京子

kodomoe2021年2月号では、他にも「3食丼」や「カルボナーラ」などたくさんの卵を使ったレシピを掲載しています。

「卵は、我が家の救世主。」は、kodomoe2021年2月号でお楽しみください♪

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