「麺やマルショウ☆台湾まぜそば」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第百回】

みなさまこんにちは!
いつも御覧いただいてありがとうございます♪

今回でめでたいことにラーメン連載が100回! 言い換えると
ラーメンを100杯食べたということです。コワいですね笑

記念すべき100回目として狙ったワケではなかったのですが、
ラーメン水彩画はこれまでにない難易度の高さでした。
一番最後に登場する絵までぜひ御覧ください♪

嬉しいことにお仕事で、またもや大好きな
大阪に行くことができましたー!
大阪のコチラの局では、私はすっかり
「大阪のおいしいラーメンを欲している」人となり
私から問い合わせなくとも、情報からやってきてくれます笑

今回は番組でデスクをご担当されている女性みずから
オススメをご紹介いただきました! 
ありがとうございます
めちゃ助かります!

丁寧にマップまで
ご用意いただいて・・!

場所は新大阪駅の駅ナカ!
帰りやすい、ありがたい!

タリーズの横を下りる

わかりやすい♪
ありがとうございます!
番組放送終了後、さっそく行ってみたー!

タリーズの横、下りる場所が
マップの通りにホントにあった♪

が、地上まで降り立っても
・・どこにもお店がナイ。

オロオロしながらあたりを見回し
途方に暮れてたら

見つけたー!
見たかった文字を!

「新なにわ大食堂」ー!

教えていただいたお店はこの
「新なにわ大食堂」内にあるの♪

駅ナカだって教えてもらっていたにも関わらず
まんまと駅ソトへ出てしまったんだわ汗

ワクワクと階段をかけ上がり

たどり着きました!

改め、正解の道順は
タリーズ横を下りたら
そのまままっすぐ直進し
「御堂筋線乗り換え口」を入る! ココ! このところにサ、

地上の階段に書いてあったような
「新なにわ大食堂」の文字があればいいのよー!

各ご関係者の方、この小さな声を
何とぞ拾ってくだせぇ・・!

お店の名前は

「麺や マルショウ」!

時間は10時オープンで
10時半のタイミング。
まだ店内には誰もいない。
本日の一番のり客
いただきました!

台湾まぜそばのお店だ♪
教えてくださった女性スタッフさんは
「すごくおいしい、けど食べたあといつも
あと3日くらい何も食べなくていいと思う」と

とても気になるお言葉を私に残してくれました。

どういうことだろう? 見た目、コンパクトだけど。

とりあえず、このお店のスタンダードであろう、

台湾まぜそばを!

券売機で購入したチケットを
「お願いします!」とお渡ししたら
「辛いのは大丈夫ですか?」と聞かれた。
事前にスタッフさんから問われること、そして
「辛くないから大丈夫ですよ」と聞いていたので
反射的に「大丈夫です」と答えたけれど
辛かったらどうしよう笑

ワクドキしながら
着丼した一杯を
まずは混ぜ混ぜー!
混ぜやすいようにすべての具材が
均一にカットされているんだなー

麺と具材が馴染んできたので、麺上げ♪

美しいー!
麺に味が染み込んでいるのがイイ!
モチモチのプリプリ食感。うん、スキ!

山椒によるシビレを感じる♪
初めは辛くないけれど、食べ進めると
ジワジワと辛みが増してきてマイウ!

おや。テーブルには
一味や柚こしょうや
ニンニクが控えているではないか。

自分好みにさらに辛みを増したり
味変を楽しんでねということね?

ワタシャ嬉しい帰り道。ここはドーンと

ニンニク増したろやないのー♪

器の中は一気に男気あふれる世界に。

そしてさらにマイウー増し!
ニンニクおそるべし♪

カットメンマのおいしい食感

ゴロゴロひき肉の旨み!

そんなおいしい食材が残るなか
ついに麺が底をつきる・・も

ご安心ください!

「追い飯つき」なんです笑

コレ入れちゃう? どうする?
まぜそばにご飯がいっしょに
添えられて登場した時は驚いた

けど、麺を食べきった今の私に迷いはなかった

ここにゴハン入れたら
ゼッタイおいしいから!

また別の脳内では
「ヒィー! ダイエット中なのにヤメテー!」の声が叫んでいたけれど

痩せるのは明日から!

ご飯を混ぜることで
辛く濃厚だった具材が
一気にマイルドになって食べやすい!
こんなにおいしいと・・ここまで食べての
「台湾まぜそば」いや「台湾まぜそばごはん」
なんだろうなと思う
(メイン変わってる)

食べ終えたとたん

やってきたのは満腹感。私あと
3日くらい食べなくっても
大丈夫そう・・!

ホントだ。これぞスタッフさんの境地か! 笑

教えていただいてありがとうございました!

ごちそうサマでしたー!