「らーめん こうすけ☆醤油らーめん」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第十八回】

みなさまこんにちは! (・∀・)
いつも御覧いただいてありがとうございます☆

先日、撮影所のある大泉学園へ行ってきました!
女優としては頻度よく足を運びたい場所ですが
今のところは「めったに行けない場所」です笑
↑笑ってる場合じゃない

「なかなか行けない場所」だからこそ
見つけたいのがご当地でのラーメン!
打ち合わせがてら早めに入った現地。
その前にいっしょにランチも! と思ってくださった
デキるマネージャーさんが、なんと大泉学園での
ラーメン屋さんの下調べまでしてくれていたー!
ありがとうございます! あとは私が
撮影所に通う女優になるだけですね!
↑そこは本気で頑張って

お店の名前は
「らーめん こうすけ」
「この通りを左に曲がったところです!」
道案内をしてくださるマネージャーさん。
地図を見ても道に迷う私です。頼りになる!
と、全力で頼って進むも「・・あれ?」
曲がるところを通りすぎたみたい。
大丈夫です! よくあることです!
話しながら歩いていたしー!
道を戻ってやり直し。
けどまた見つからない。
再び通りすぎた道を引き返し
マネージャーさんがもしや、と見つけた曲がる道。
それはひっそりとした小道でした! ようやく発見

ここだここだー!

あとからネットでお店の情報を見てみたら
「見つけにくい」隠れた名店との表記が!
そりゃあ通りすぎてしまうわけです。

今後行かれる方のために!

駅から歩いて、お花屋さんのカドを左。
↑このグリーンが目印だよ!
(あ、植物は変わっちゃうか笑)

ひっそりとした場所にありながらも
カウンター中心のコンパクトな店内にはお客さんがすでに数人ほど。
みんなおいしいお店はよく知っていて
ちゃんとたどり着くのだなァー!

このお店のウリだと思われる
「醤油らーめん」を食券で♪

おいしい!
ひとくち、いえ正確には
「ひとくちびる」つけただけで
これはおいしい! と思った!
初のくちびるジャッジ笑

しっかり味のお醤油味。けれどアッサリ!

麺は細麺ストレート。中に・・
なにやらツブツブが入っている。
「なにが練りこんであるんですか?」
気になることはスグ聞いちゃう。すると
「全粒粉です」とのお答えが。
ああーなるほど全粒粉ですか!
・・ウソです、なんのことやらわかりません。
お仕事中に何度もお聞きするのは申し訳ないのであとで自主的にググります。

※全粒粉(ぜんりゅうふん)とは
小麦をまるごと粉状にしたもの!
おコメでいうと精米と玄米のよーなもの。
殻まで粉砕しているので茶褐色なんだそう♪

ああラーメンってタメになりますね!
(私が単に無知なだけ)

リッパで大きなチャーシューは

いつものよーに一番最後に。
やわらかでお肉の旨みたっぷりでした!

スキなモノは最後派の私から、最後に質問もさせて!
どーしても気になって。それは
「こうすけ」の店名。ね、
聞いてみたいでしょう〜?
「オーナーさんのお名前なんですか?」
すみません、細かいことが気になってしまう、私の悪いクセで。
(相棒の名ゼリフが飛び出すのも撮影所があるこの場所ならでは)
すると
「ちがいます、息子です」
なんとーーー! 聞いてみるものだ。
ご子息のお名前とのこと。いい話だ!!
さぞ嬉しいでしょうね、自分の名前を店名にしてくれるだなんて♪
お友達の前で恥ずかしがる時期もあったそうなんですが
小学校高学年の今ではまんざらでもなさそーとのこと。
そりゃそうでしょう、むしろ自慢でしょう!
だってこんなにおいしいんだもの!
「もう１人いるんですけどね」
え! お子さんがおふたり?!
「２号店も出さないと!」
初めて入ったお店で２号店の心配をする私。
「ダイジョーブです、女の子なんで☆」
とてもフランクに答えてくださるオーナー。
「スナックとかでもいいんでじゃないですかね!」
フランクすぎるわ笑

一見、無口な職人気質のようでいて
話しかけたらとってもユカイな方でした。
「ウチの妻は奥山さんに似ていたんです。
　過去形ですよ、過去! 今じゃ全然!」
リアクションに困る情報までありがとう笑

仲良しご家族をベースに、全粒粉も紡がれたおいしい一杯。
お花屋さんのカドを曲がって、ぜひ見つけてね♪

ごちそうさまでしたー!

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