第132回「かぼちゃのモンブラン」

みなさまこんにちは♪ (・∀・)ノ
いつも御覧いただいてありがとうございます!

10月に入ってから、街はいっせいに
「オレンジ色」に染まったと思いませんか?
そう。「ハロウィンカラー」です、かぼちゃ色です!

なのでもうそろそろ、このハロウィンカラーはお腹がいっぱい、
だとは思いますがここで! あえてのかぼちゃのトドメ。今回は
「かぼちゃのモンブラン」を子どもと作ってみたいと思います!

作るのが楽しそーな、かぼちゃのデザートを知ったので♪
ハロウィンに関係なく、かぼちゃを見かけたら
気軽に作れるデザートに、ぜひ!

まずはかぼちゃを軽くラップに包んで丸ごとレンチン、
大きさにもよりますが私はだいたい、600Ｗで3分です!

3分もチンすればほぼほぼやわらか。扱いやすく♪

ワタやタネを取り除き、皮は包丁でカットして
今回、初挑戦! より手軽に「マッシュ」にするため

ワタ、タネ、皮を取り除いたかぼちゃをジップロック袋に入れ
大さじ1程度のお水をサッと足し、再びレンチン。600Ｗで3分!

まだ熱いうちに、ジップロック袋の上からツブしていきますー!
これ、どうよどうよ! 洗い物がより減って、画期的じゃない??

なんて思っていたら思いのほか、
まだ固いままのかぼちゃがあって

チカラを込めて、ツブしすぎたら

袋がハレツ。ギャーーーー!
最も恐れていたことが! (ﾟﾛﾟ;))((;ﾟﾛﾟ)

けど大丈夫。補強しましたから!

ガムテで。笑

かぼちゃがほどよく、マッシュされたらそこに味付け♪

コンデンスミルク 大さじ2
お砂糖 大さじ1
牛乳 1/4カップ

を入れて混ぜ合わせます♪

もちろん、袋に入れたまま。
↑どこまでもラクしたくって!
ガムテがホント、痛々しいですが。

御覧の通り、右サイドはハレツしてしまったため
「左サイト」のカドの部分をハサミでカットし
これも挑戦! なんとこのまま、袋から直接

器に向かって「絞りだし」ーーー!
これは息子に作業してもらいました!
「何コレ! 固くて絞りだしづらいんだけど!!」
まあまあそこは、どうか
力技で♪(´∀｀)

息子の頑張りのおかげで!
イメージ通り「袋から直接絞りだし」

モンブランの、完成ーーー! ラクチン!!

ここに、お砂糖を加えてゆるく泡立てた生クリームをかけ
上からパラパラッと、シナモンパウダーをふりかけたら

↑泡立てるのにお茶碗使っちゃいましたが

シャレオツ☆デザートの完成でーす!
カンタン! たのしい! あっという間!

ジップロック袋。私はいつも、モッタイナイからと
使い終わるたびに洗って乾かしてまた使用して、
「はじっこが切れたら限界」を基準にしています。
今回使用したのも、「そろそろ限界?」を迎えそうな袋!
最後の最後まで、ジップブロック袋のお役目を
まっとうさせることができる、こちらは
そんなレシピではないでしょーか!

って、貧乏性なだけなんですが♪

力を込めすぎてハレツ、にだけは注意して
洗い物が少ないデザート作り、ぜひ!
お試しになってくださーい♪