手先を使う、イメージを膨らませる、相手のことを思いやる……。子どもが料理から学ぶことは、大人以上にたくさん！ 　五感を刺激して脳を活性化するクッキングは、自宅で簡単にできる「育脳」です。おすすめは、親子料理研究家＆食育インストラクターのtottoさんが提案する「こどもレストラン」。そのやり方を3回連載で紹介します。（kodomoe2017年6月号掲載）
撮影／砂原文　編集協力／仁田ときこ

STEP3 いただきます！を笑顔でむかえる

完成した料理を食べる前、ほんの少しの心遣いがあるだけで、ますます家族ごはんがおいしくなります。みんなが笑顔で食卓を囲むために、ママと一緒にやれることをご紹介。

子どもの感性で好きな食器をセレクト

数あるもののなかからひとつを選ぶ行為も、子どもには大切なこと。はじめは好きな食器ばかり選びますが、繰り返すことで、少しずつ子ども自身に選ぶ力がつき、お皿の大きさと料理のバランスも考えられるようになります。

好きなところに置く、盛りつけで育む感性

できた料理をお皿に盛りつけるとき、子どもは想像力を駆使します。それぞれの個性が表れる作業なので、ママは「好きなところに置いていいよ」と声をかけてあげて。どこにどれだけの量をのせたらいいか、子どもなりに考えます。

ママも子どもも一緒が大切！　みんなで同じものをいただく

大人と違う料理を食べるのではなく、家族みんなで同じものを一緒に食べることは、子どもに大きな安堵感を与えます。また、家族で楽しく食事した思い出は、大きくなっても幸せな記憶として残るもの。何度も体験させてあげましょう。