「湘南トマトラーメン おかげさま☆トマトラーメン」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第五十八回】

みなさまこんにちは!
御覧いただいてありがとうございます!

あれは大雨が降りしきるなか
ウマいものに天候関係ナシ! と

お友達に「行ってみたくって」と連れられ

「湘南トマトラーメン おかげさま」へ♪
わかりますか? 写真にも映るほどの雨つぶが笑

トマトラーメンがウリのこちらのラーメン屋さん、以前は
鎌倉の小町通りでおいしい胡麻豆腐が食べれるお店だったんだって!

お友達がハマってどーしても食べたくて、数年ぶりに行ってみたら
もうお店の姿はなく・・あまりにもそれがザンネンだったので、
お向かいにあった帽子屋さんで思わずクチからその思いが出たら

「あ、知ってるよ。今はラーメン屋さんやってるよ」って
奇跡的なつながりがあり、こちらのお店にたどり着いたそう!
この日はお会いできなかったけれど、オーナーさんはずっと
ラーメン屋さんをやりたかったんですって。
夢がかなったお店なのね!

人をそれだけ惹きつける
おいしいモノを作る方の
ラーメン・・
食べたいでしょ!

メニューは
各種ありますが
まずはお店の看板メニューでもある
「湘南の恵み」トマトラーメンをいただきます!

トッピング一覧にまでリコピン感じる笑

さすがトマトラーメン。
「トマト増し」もある!
とろけるチーズにニラ、
あー酢漬け唐辛子もいいですね!

けどけど初めてなのでここはスタンダードで!

入店し、お友達とオーダー。お友達が、
こちらのお店にたどりついた奇跡の軌跡を
オーダーをとってくださった方に伝えたら
「小町通りからここまでつながったとは!」
それはオーナーも喜びます、伝えますと
不在だったオーナーに変わり

チーズトッピングをサービスしてくれたー!

私はついてきただけなのに笑
おこぼれいただき感謝です!

スープは・・
トロみがあって、トマト由来の甘酸っぱさがクチいっぱいに!
サッパリしているのにまったくクドさがない。どころか、
コクがあって一気にあとひく。一言で言うと
「ヤバい!」一口目から、これは

「完飲」の恐れです!

麺はモチモチ食感の平打ち麺♪
ツルツルスルスルどんどんススムー!

・・わかってる、
とどまるのだ私よ。
このおいしいトマトスープに
「チーズ」を入れたらそこはもう

パラダイスだと言うことを!

わかっていて、あえて途中からIN!

みるみる溶けて
麺に絡んで

極楽ですかココー!

サッパリ、だけではなく

しっかり、食感が楽しめる豚肉も♪
これまたチーズが絡んで夢のよう〜

溶き卵のトロみとチーズのトロみが

トロみ祭りやーーー!
ハァ・・ハァ・・!

極楽がすぎる!

魂なんて昇天寸前、
お外はあんなに雨なのに

なぜか後光が差してるような笑

天の使いがやってきたかなぁ?
(照明だよ)

はじめの一口での予感的中、
スープは天にも昇る気持ちで美しく完飲!

最後に残った湘南トマトで

しあわせいっぱいにシメました笑

↑ワロてるよ

おかげさまのおいしさでした!
ごちそうさまー!