「らぁめん鴇☆ブラック」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十四回】

みなさまこんにちは!
いつも御覧いただいてありがとうございます!

「うまいもん、いねが〜」日夜、ナマハゲのよーに
「おいしいもの」情報入手に勤しんでいる食いしんぼうです。

とある日ネットでこんな情報を入手!
以前からよく行く、藤沢駅近くにある
行列の人気ラーメン店「らぁめん鴇」を特集したサイト「はまれぽ」で

横浜の地域サイト「はまれぽ」

メニュー「白醤油」の紹介!
確かに、こんなに透明度があって
「お醤油」って、どんな味がするんだろう!

私は、いつも鴇では「ブラック」なのです。
これが私の中でのラーメン屋さんの難しさ。
１度食べて「あ、これスキ!」って心トキめくと
もーそのお店ではそこからなかなか浮気できない!

一途なんです、こう見えて。(ラーメンにかぎって)
けれどこんな情報見たら
食べたくなるなる白醤油。

ちょうどそんな鴇、いや時、
お友達で湘南在住のご近所さんで
歌手のSILVAことヨシコ(紹介長いな)から
「鴇さんのラーメン、食べに行こうYO!」のお誘いが♪
同じく「おいしいもの好き」同士。おお、行こう行こう!

「行列ができる前の、第一陣を目指してオープン前を目指そう!」
現地待ち合わせの約束をし、小学生級の無邪気さではりきる。

無事、私は前から3人目のポジションにー!

と、「第一陣」をキープできる位置へとつけましたが
自転車の私と違い、車で移動のヨシコさんは
なんと渋滞に巻き込まれ!
「遅れるから先に食べてて」と
結局バラバラに食べることに。笑

まあ、今は同じ場所でいっしょにご飯を食べても
おしゃべりには気を遣いますからね。
「今時スタイル」でいいと思う!
(約束した意味、笑)

申し訳ないー! と恐縮するヨシコに
私はどこでもひとりで食べられるから気にしないでと、

それよりアンタ、私が打ちのめされているのは表のメニューに

「本日、白醤油はお休みです」って貼ってあったことよ!

このあと私は無事、第一陣として入店。
券売機を前にして
やはりここは、と

いつもの「ブラック」。

浮気しかけた私でしたが
ブラックが目の前に登場し
ひとくち、スープをすすると

「スキィーーー!」やっぱりモーレツに愛が爆発!
品のいい、出汁のきいた
なんとうまみのあるスープよ!
玉ねぎの食感と黒胡椒のタッグが最強☆

「ブラック」の名の通り
お醤油しあわせしみしみの
表面つるり、食感ぷりぷり麺。(語彙力)

やわらかチャーシューなんて贅沢に2種♪

なんと美しいお姿で!

メンマは、いったい誰が

「細く切っていることがスタンダード」だと決めたのだろうと
食べごたえバツグンの、ごんぶとサイズをかみしめながら、うなった。

こちら御覧ください!
私の中でのブラックの

「しあわせの極み」でございます!

けどもちろん、このままひとくちに
一気に「バクッ」と食べてしまう
大胆な私ではありません☆

レンゲの上のものを
チビッチビと、
大切に。

ああ、いつまでも食べていたい。
なんならこのスープで泳ぎたい。

最後に残ったのは・・

こちらのチャーシュー。
ひとくち食べて、「ウマッ」て声が
「フガッ」って、変な音で
口から漏れかけた!

あぶな、そーいえば
フォローしてくれる人ゼロの
私ひとりでの食事だった〜。

そんな頃ついにヨシコさん登場!

遠くから盗み見。ふむ。
券売機の前で

めーっちゃ真顔で悩んでるな。笑

その気持ちすごーくわかる!!
私の目の前のドンブリなんて
「この素晴らしいひとくちを食べ終えたくない」と

いつまでもチャーシューが。。

他のお客さんもお待ちなので
意を決して、全神経集中で

おいしくいただきましたー!

帰り際、到着したばかりのヨシコさんと

記念写真だけ
撮れました♪笑

ヨシコさんがいうことには、鴇さんは
「ラーメンによってそれぞれ麺がちがう」のだそう!

なんだってー! こんなにブラックに愛を捧げたあとですが
また来て、全麺を制覇しなきゃじゃないか!

鴇さん、嬉しい目標をありがとう。

ごちそうサマでした! また

ヨシコとバラバラで来ます笑