2020年8月15日

「牛すじ手切りつけ麺☆創作麺処スタ☆アト」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十二回】

シェア
ツイート
ブックマーク

みなさまこんにちは!
いつも御覧いただいてありがとうございます!

今年から、トートツに始めてみたインスタで
(奥山佳恵で検索してみてください! アイコンで笑ってます)

在住している藤沢市内のちょいと気になるラーメン屋さんを発見。
気になったのなら、行ってみよう! と自転車に乗っていざ出発!

・・してみたものの、その道中は不安なくらい、住宅街。
ホントにこの先にラーメン屋さんが、というか
お店屋さんが登場するのー?
地図を見る能力がないことには確固たる自信があるので、
スマホのマップに案内してもらっていながらも不安しかない。
(マップを見ながら道を間違えるなんて数知れず。機械泣かせ! )

すると

現れましたー!

住宅街の中に、本当に、唐突に!

「牛すじ手切りつけ麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十二回】の画像1

「スタ☆アト」
大きなのれんが
ひときわ目立つ☆

「牛すじ手切りつけ麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十二回】の画像2

いい雰囲気ですねー!

星に宇宙に。ラーメンが天の川に!
初めてなので、表のメニューをまずはチェック。

「牛すじ手切りつけ麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十二回】の画像3

ふむふむ、キホンは「つけ麺」屋さんなのね!

つけ麺かー

・・服、
汚さないかなー
(心配なのはそこ?)

とはいえ私も46歳、
リッパなオトナです。
つけ麺推しのお店ですし
喜んでいただきまーす♪

インスタで見たのは
メニューの左端にある
「牛すじ手切りつけ麺」!
レギュラーメニューではないそうですが
限定の中でも長期で食べられるということで
インスタにて心惹かれた、直感のままにオーダー♪

店内にはテーブル席が4つ。ビニールカーテンで仕切られ、
ソーシャルな空間を保ちつつ、みんな壁に背を向けて
横一列で食べるスタイル。

「牛すじ手切りつけ麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十二回】の画像4

テーブルの上にはアルコールジェルも。

みんなで気遣いあいながら
おいしいものが食べられる喜びを
この、ありがたい工夫とともにかみしめよう!

お店は、2019年4月にオープンしたのだそう。

お昼時なこともあってか、ソーシャルにしている
店内飲食スペースの限りもあってか、
あっという間に店外には列が!

そういえば外に待ち合いイスもあった。
私、いいタイミングで来れたんだなー!

住宅地の中にありながら、すでにこのお店が
地域の中に根付いている、愛されているお店なのがわかる。

愛されている
つけ麺が到着!

「牛すじ手切りつけ麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十二回】の画像5

なんという美しさ!

看板に偽りナシ。
ラーメン界の天の川や〜!

「牛すじ手切りつけ麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十二回】の画像6

平べったい麺のカタチ。
私この麺、大好きなの!
小さい頃からきしめん好き!

心配(?)していた、つける側の器も

「牛すじ手切りつけ麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十二回】の画像7

食べやすく
汚しにくい、笑
形状でホッとした!

そしてこのつけ汁の中!

「牛すじ手切りつけ麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十二回】の画像8

ひとが煮込んでくれた牛すじのウマさよ・・!!

ひとくち食べてモンゼツ。
このコク。旨み! ほどいい食感!
時間かかったんじゃないかなー?
具もスープも、作る手間ひまを考えると飲み込むのが惜しいくらい。

いつもキッチンに立ちっぱなしでいる立場からすると、泣ける味。
時間がごちそう!

「牛すじ手切りつけ麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十二回】の画像9

・・あっというまにキレイにたいらげてしまった。

すると店員さんがニコニコとやってきて
なにかをゴニョゴニョと言ってきてくれた。
マスク越しで聞き取りづらかったの。
何をおっしゃったのか、わからないまま
つられて私もまたニコニコとしていたら(どんな時間よ)

つけ汁の器だけが厨房に下げられた。

あのコ、今どうしているんだろう!

わからないままニコニコと、でも
ソワソワとしていたら
「スープ割りです!」と
装いも新たに戻ってきた。スープ割り? お聞きすると
「飲みやすく、お出汁で割ってます!」とのこと。なるほど!
さっきはきっと、「スープ、割りますか?」とでも聞いてくださっていたのでしょう!

いまさらですが、私の答えは「お願いします!」でした!

「牛すじ手切りつけ麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十二回】の画像10

わかってないまま、欲しいものを手にできてよかったー☆

いただいてみると・・ふんわりと生姜の香りがまたサッパリ!
牛すじのコクと合わさって、なんとおいしいスープでしょうー!

おかげさまで

「牛すじ手切りつけ麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十二回】の画像11

さきほどを上回るキレイさで完食。

「つけ麺とは」
あますことなくいただく、
なんとムダのない合理的なごちそうかと!

ああおいしかったなー、食べたなー!
大満足で席を立ったあと
胸元を見て気がついた。

こんなところに

「牛すじ手切りつけ麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十二回】の画像12

つけ麺のお汁のお土産が!

気をつけていたのにー笑

駅ビルのお手洗いにかけこんで
せっせとシミ抜きに勤しむ

「牛すじ手切りつけ麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十二回】の画像13

46歳でございました。

つけ麺。おそろしい子!

ごちそうさまでしたー♪

「牛すじ手切りつけ麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十二回】の画像14

 

おくやまよしえ(女優・タレント)/東京都生まれ。1992年、映画「喜多郎の十五少女漂流記」でデビュー。2001年に結婚。翌年、長男を出産。現在は2児の母。NHK「すくすく子育て」、TBS系ドラマ「キッパリ!」主演を経て、テレビ、ドラマ、雑誌などで活躍中。特技はイラストを描くこと、手芸。
ブログ 奥山佳恵のてきとう絵日記

シェア
ツイート
ブックマーク
トピックス

ページトップへ