第84回「バナナケーキ」

みなさま、こんにちは！ (・∀・)ノ
いつも御覧いただいてありがとうー！

前回「ロゥピン」レシピを教えてくださった
近所に住んでいる、なんでもできちゃうスーパー主婦のお友達が
「みらいくんでも食べられるように♪」と
バナナケーキを作ってきてくれました！

愛情いっぱいなうえ、このケーキがまた、ものすっごくおいしくて!!
感動でシビれていたら「よしえちゃんでも作れるから！」と
ふたたび魔法のコトバで私を励ましてくれて！ 笑

私レベルでケーキが作れるのか不安ではありましたが
みらいくんに、またこのケーキを食べてほしい思いもあり!!
作り方を教えていただくことにしました！ ありがとうございます!!

材料はコチラ☆

バナナ （大きさによりますが、大きいサイズだと）4〜6本
バター 120g（マーガリンでもOK！）
お砂糖 80g
卵 2個

バニラエッセンス 少々
小麦粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 大さじ2
(あれば)レモン汁 大さじ1

バナナケーキ作りのこの日、なんと近所のお友達が2人も同じお誕生日。
そうだ！ 焼きたてホヤホヤのバナナケーキを届けに行こう☆

けれどそーとなると失敗はますます許されないぞ・・・。

そうだ！ (°∀°)b 
ケーキ作り、なるべく空良に作ってもらおう！

今回は「親子で手作り」ではなく
「ほぼ子が手作り」で、決定！ 笑

まずはバターを泡立て器でクリーム状にします♪
なめらかになったら、お砂糖と溶き卵を2〜3回に分けて、加えます。

・・・と、いうことを空良に伝えたら

お砂糖をだいたい、3つにブロック分けして
まずは、１回目のお砂糖を「ザッ」と入れ

まぜて

溶き卵をほんの少し入れ

まぜて

またお砂糖、
まぜて

少し溶き卵、
まぜて

お砂糖、まぜて

最後の卵、まぜて・・・

って、なんたる忠実さ!!
マジメか!!

いや、このマジメさが大切なのか・・・
私だったら、2回目くらいで飽きて、
いっぺんに「エーイ！」とまぜていた。

ここか。こういうところで結果がちがってくるのか!!

まぜたら、バニラエッセンスを少々、加えます。

ちょっと空良のことを尊敬しはじめています。

バナナ2〜3本をつぶして、加えます！

あらかじめ、つぶす前に、手でテキトーに小さくちぎりながらボウルに入れます。
バナナをちぎりながら、どうしても誘惑に勝てなかったのでしょうね。
「おねがい、おなかすいた、ちょっとだけ！」

と、言ってつまみ食い。

マジメ!! ではなかった空良にホッとしています。笑

マッシャー（もしくは、フォークなど）を使って、バナナをつぶしていきます！
つぶしやすいように、青くて固そうなバナナではなく
熟した、やわらかめがおすすめなんだそう☆

さきほどの「バター＆お砂糖＆溶き卵」に
つぶしたバナナを入れていきます。

ドロドローッ

ひとまぜしたら、ひとまずおいといて、
別のボウルに小麦粉を入れ、ベーキングパウダーを足し

さきほどの、ひとまずおいといた液体に
ふるいをかけながら入れていきます！

男子、入れ方ダイナミック！

丁寧でマジメかと思いきや、時に大胆でもあり。
男子のケーキ作りって見ていておもしろーい！

・・・というか、こういう大胆なところ
ただ、私に似ただけという気もするが！

粉をふるいにかけながら入れたら

牛乳を加えて

ザックリまぜます☆
これで生地の完成です！
いい背中です！ ←親バカ

ここまで、ほんとうに空良ひとりで作ってくれました！

このあとの、バナナ2〜3本を2〜3cmの長さにカットする作業だけ、私！
いま思えばこの作業も空良にしてもらえばよかったな、と思う。

↑ だってこれ、どうみても厚みが均一じゃない。(_ _。)

焼き型を用意します！
耐久性のある器でOK♪
そこに、クッキングペーパーを敷いて生地を流し、

カットしたバナナを、生地に埋めこんでいきます。
この作業は、デザイン力が問われます！

空良パティシエ、自由にお願い致しますー！

はっ・・・！ そ。それはもしや
そうだ！ 

「3時」！

前回の「ロゥピン」で登場した
「3時」ではありませんか!! 

「3時」とはなんのことやら？な方
ぜひ、前回の「ロゥピン」レシピを御覧になってくださいっ！ 

バナナケーキに「3時」のマーク

はっ!! つまり
「おやつ」ということでしょーか？

「いや、なんとなくそうしただけ」だそうです！ (´∀｀) 笑

バナナをトッピングしたら
180度のオーブンで40分焼き、
焼き色が足りなければ10分ずつ、様子をみて焼き足して

つまようじをさしてみて、ようじに生地がつかなければ

空良パティシエがほぼひとりで作ってくれたバナナケーキ、

完成です！

「3時」のおやつにピッタリなビジュアルです!!

切り分けて、さっそくお友達に届けに行きましたー！

「おいしいー！」
「いままで食べたバナナケーキで、いちばんおいしい！」
「お料理下手っていうの、ネタだったのね！」なんて言っていただきました!!

そう言ってくれて、どうもありがとう!!
でもね、お料理下手はネタではありません。真実です、残念ながら。
これはほとんど、空良パティシエが作ってくれたケーキですからー！

これからも、心配だなと思うときは空良に作っていただこう。
うん。それがいい。こうして、子は親から巣立っていくのだ！

・・・というのとはまたちょっとちがう気がしますが。（;´▽｀A

子どもにお願いしてみて、おいしく作れて
自信を持ってくれたら、親としてうれしいよね！

お友達も喜んでくれたし、よかったよかった！

今回もステキなレシピを教えてくださった
スーパー主婦のお友達、ありがとう!!

空良、作ってくれてありがとう!!

そうだ、次は弟用に作ってね♪(〃∇〃)
って、完全に甘えすぎですね。笑

空良、ほんとうにありがとう!!