混ぜて焼くだけ!もっちり食感のプチケーキ「ファーブルトン」【最新号からちょっと見せ】
2021年3月29日

混ぜて焼くだけ!もっちり食感のプチケーキ「ファーブルトン」【最新号からちょっと見せ】

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おいしくて安心なおやつがあっという間に完成♪ kodomoe4月号では、材料を混ぜるだけですぐできる「すぐでき! 毎日おやつ」を掲載しています。
kodomoe webでは、その中からもっちり食感のプチケーキ「ファーブルトン」をご紹介します。子どもと一緒に作って、食べて♪ おやつ時間を楽しんでくださいね。

ファーブルトン

もっちり食感のプチケーキ

混ぜて焼くだけ!もっちり食感のプチケーキ「ファーブルトン」【最新号からちょっと見せ】の画像1

材料(マフィン型6個分)

A   薄力粉…40g
  アーモンドパウダー…10g
  グラニュー糖…50g

卵…1個

B  プレーンヨーグルト…50g
  生クリーム…100g
  牛乳…100mL
  バニラオイル…適量

ドライプルーン…6個
粉砂糖…適量

作り方

1. ボウルにAを入れて、泡立て器でよく混ぜる。中心に卵を落とし、なじむまでよく混ぜる。

2. Bを順に加え混ぜる。

3. グラシンカップを敷いたマフィン型にドライプルーンを1個ずつ入れ、2を等分に注ぎ入れる。

4. 200℃に予熱したオーブンに入れて約20分焼く。マフィン型からグラシンカップごとはずし、表面に粉砂糖を振る。

教えてくれたのは
吉川文子さん
よしかわふみこ/お菓子研究家。バターを使わないお菓子から糖質オフお菓子まで得意なジャンルは幅広い。メディアでレシピを発表するほか、オンラインでお菓子づくりレッスンも。

撮影/馬場わかな スタイリング/石井あすか ヘアメイク/梅沢優子 モデル/ラベンダー・アリスちゃん(kodomoe2021年4月号掲載)

kodomoe2021年4月号では他にも「クッキーチョコボール」や「メープルマンゴースムージー」など、材料を混ぜるだけですぐできる簡単おやつをご紹介♪

「材料を混ぜるだけ! すぐでき! 毎日おやつ」は、kodomoe2021年4月号でお楽しみください♪

混ぜて焼くだけ!もっちり食感のプチケーキ「ファーブルトン」【最新号からちょっと見せ】の画像2

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