2017年10月23日

10月28日(土曜)公開!プリキュア新作映画に登場する「キラリンクッキー」を作ってみよう!

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「映画キラキラ☆プリキュアアラモード パリっと!想い出のミルフィーユ!」が10月28日に公開されるのを記念して、特別にkodomoe webでアニマルスイーツレシピを紹介します。また、抽選で5組に映画鑑賞券をプレゼント! 応募方法はこちらから!

料理名

キラリンクッキー      難易度 ★★★

材料

クッキーデコレーション
食塩不使用バター 100g
粉糖<A> 80g
卵黄(M) 1個分
薄力粉  200g
・アイシング…
粉糖<B> 250g
卵白 40g
食用色素 少々

下準備

バターは室温にもどします。薄力粉はふるいます。アイシング用のコルネを作ります。天板にオーブンペーパーを敷いておきます。

1.

クッキー生地を作ります。ボウルにバターを入れて、なめらかになるまでゴムベラでよく練り、粉糖<A>を加えます。

2.

<1>を泡立て器でよく混ぜ、卵黄を加えてさらによく混ぜます。

3.

<2>に薄力粉を2回に分けてふるい入れ、そのつどゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

4.

<3>を手でひとまとめにします。

5.

<4>でひとつにまとめた生地を三等分して平らにし、ラップに包んで冷蔵庫で2時間以上休ませます。
★休ませることで生地が扱いやすくなるんだよ!

6.

<5>の生地をのし台にのせてラップとラップの間にはさみ、めん棒で5mmの厚さに伸ばします。
★生地がべたつくときには打ち粉(あれば強力粉(分量外)、なければ薄力粉)をふって作業するといいよ!

7.

<6>で伸ばした生地の上に型をのせ、好きなクッキー型で抜きます。
★クッキー型を使う場合は、カッター部分に少量の強力粉(分量外)をつけておくと、生地がきれいに抜けるよ!

8.

<7>の型抜きクッキーを天板に敷いたオーブンペーパーの上に間を空けて並べたら、170度に予熱したオーブンで15〜20分焼き、ケーキクーラーの上で冷まします。

©2017 映画キラキラ☆プリキュアアラモード製作委員会

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