「Noodle Laboratory 金斗雲☆黄雲」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十二回】

みなさまこんにちは♪ (・∀・)
いつも御覧いただいてありがとうございます!

先日、お仕事で鹿児島県に行ってきました♪
鹿児島に行ける、とわかった瞬間からウキウキしてた。
「さて、どこのラーメン屋さんへ行こう!」
お仕事で全国へ行ける、いえ
全国のラーメンが食べられる
この喜びよ!

この日のお仕事は講演会♪
同行してくださったマネージャーさんと2人、
行き道の羽田空港にて「鹿児島ラーメン」を検索し
でっかい声で店名の数々を口に出していたら、前に座っていた方が
「そこのお店おいしいですよ」話しかけてくださって笑
そうだ、このあともしよかったら、
鹿児島の講演会にもいらしてくださいとお伝えしたら
なんと、ご家族ご一同で本当に来てくださいましたー!
ラーメンが繋いでくれた御縁です♪

帰りの飛行機の時間の関係で
その方が勧めてくださったお店には残念ながら今回は行けなかったのですが
その代わり、講演会スタッフさんが事前に
「このラーメン屋さんなら立ち寄れる」お店を調べてくださったうえ
営業時間ではないのに、特別にお店を開けてくださるように
お手配してくれたお店に行くことができたー!

すみません! ありがとうございます!
「鹿児島ラーメンが楽しみで」
そう、ひとこと言っただけで
とんでもないお気遣いをさせてしまった・・
さらにお聞きすると「どこのラーメンがいいか」
スタッフさんは社内アンケートまでとってくださり!
候補にあがったラーメン屋さんにも何軒か
実際に食べに行かれたりしたとのこと!
「ラーメンが好きなので♪」と言ってくださいましたが
申し訳ありませんでした! そして
本当にありがとうございます!

お手間をたくさんかけてしまうことになった、
スタッフさんのお気遣いと愛を感じる
「オススメの一軒」!
それは

「金斗雲」さんですー!
「準備中」の中を特別に。
本当にありがとうございます!

自家製麺なのですね!
「ヌードル　ラボ・・」
↑ここまでしか英語、読めませんでした! 

お店の入り口。あ、ここで作っているんだ
ヌードルラボ!

ファミリーマートでも売ってるのー?!
それはすごい。期待値高まる!

「すべては旨いのために」
潔い心構えも響きます。その
「旨い」のためにやってきました!
30分もいられないのですが
お店開けてくれて感謝!
さあ急いで選ばなきゃ!

えええっ、雲だらけ!
どの雲もおいしそーですが
「黄雲が人気」とのことだったので
ここは素直に黄色をチョイス☆
おみそ、ひさしぶりかもー!

まずはやっぱりスープから♪

濃厚ウマーーー!
とろとろ、染みる!
複雑なコク。飲める。
ずっと飲める。はぁ、ウマい!
このコクトロ濃厚ミソがまた

ややちぢれな中太麺に

からむからむー!

プリンプリンした食感の麺。
これができたてのヌードラボか! (読めないままか)

スープがからむ、染みるプリプリ麺と一緒に食べる

お野菜の食感も楽しい♪

チャーシューもこんなに大きくて
夢のよーにやわらかな仕上がり!
ひとくち食べただけで

最後に残し、笑
じっくり食べた!

おいしかったー!

この度は「鹿児島ラーメンが食べたい」の私のひとことから
たくさんの方を巻き込んでしまいました。
本当ーーーにありがとうございました!
おかげさまでいただけた一杯です。

羽田空港でラーメン談義に参加してくださった方といい、
ラーメン調整をしてくださった講演会スタッフさんといい
特別に営業時間を早めてくださったお店の方といい・・
鹿児島って、なんて熱意のある方が多いのか。

そんな中、お店の方が言ってくださった
「サインください」を断る理由など
私には微塵もございません! というか
断ったことなどこれまで一度もないけど♪

色紙にかな、と思っていたら「壁に」だって!
なんと光栄な! ありがとう! 書いちゃうよ?
頼まれてもいないけれど
イラストも描いちゃお!

これから行かれる方、ぜひ
このサインも探してみてね♪

おいしいラーメンと熱い鹿児島のみなさまに感謝!

ごちそうサマでした!