2019年9月17日

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】

シェア
ツイート
ブックマーク

みなさまこんにちは♪ (・∀・)
いつも御覧いただいてありがとうございます!

私の中では、ついに!
満を持しての登場!

・・なのですが、
あまりにも足を運んでいるため
お店がまえをお伝えする写真を撮りそびれてた!
つい、この前も行ったばかりなのにー! ((((;゚Д゚))))

なので今までお店に行って撮った写真を探しまくって
よーやく見つけた! ブログ内で。2年前の5月にて

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像1

オープン前から並ぶの図。

そしてこれは、今年の6月!
2階へと上がる階段の、手すり内側に見つけた

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像2

世界のコトバの「ありがとう」!
外国の方にも人気なの。じゃんがらったらワールドワイド☆

ちなみにこの、6月に入店した時はね。
「神田オーダー」なるものをオーダー!
 ↑神田沙也加さんのブログでお見かけしたのだ。
「神田オーダー」とは!

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像3

「こぼんしゃん、全部入り、粉落とし」というもの☆

神田さん。まだ、お会いしたことはないのですが
ラーメン愛について熱く語れそうな方かと思ってます!
神田さん情報によると、麺に明太子を絡ませて食すのが美味とか。
やってみた!

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像4

こりゃウマいわい!!

この時思った。そうだ、これ連載に書かせていただこう、と!
・・けれど。

こぼんしゃん、おいしい。
この食べ方とてもスキ。けれど!

私・・「ぼんしゃん」派なのー!

〜説明しよう〜
九州じゃんがらには「トンコツ3本柱」というものがあり
「東京風上品トンコツ・あっさりマイルドスープ」の「九州じゃんがら」
「熊本系トンコツ・こんがりマー油の浮いたスープ」の「こぼんしゃん」
「博多系トンコツ・トローリ クリーミー」の「ぼんしゃん」で展開していて

私はこの「トローリ クリーミー」ぼんしゃんが、やっぱりスキー!

神田さんオーダーもいい、けど大好きなぼんしゃんもいい!
どうしたものかと壁を見たら「皆様へお願い」の文字が。

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像5

「先ずはそれぞれ特徴を持つうちのらあめんを一通り
全メニュー召し上がってみてください。必ず自分の
大好きな一杯と巡り合えます。」

なんていい言葉! うん。そうだね!
私は私の大好きな一杯を、そして
今日はそれを神田さんよりで食べてみよう!

いつもは「ぼんしゃん」を「ふつう」で、
卵を「半熟」に変更する程度でしたが今回は!

「ぼんしゃん、バリカタ、全部入り」に!

バリカタって未知だけど。笑
神田オーダーのマネッコ♪

ちなみに、麺の固さは

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像6

「粉落とし→針金(はりがね)→バリカタ→カタメ→ふつう→ヤワメ」なんだって☆

茹で時間の短い「バリカタ」だからでしょうか、
いつもよりずっと早く

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像7

登場した気がするYOー!
これこれこれ! このトローリクリーミー!
ミルキーなトンコツが大好きなのー!

おっといけない、初バリカタは♪

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像8

バリバリだ笑

初めの一口は「カタッ」と感じる食感でしたが
ただ、食べる前にワラワラと写真を撮っていたからか
わりとあっという間に「ふつう」の固さの麺になったー。

モタモタ、ワタワタとラーメンの写真を撮りたい人には
「カタメ」や「バリカタ」はおいしく食べられるかも♪

そしてぼんしゃんでも! 神田さんが推奨している食べ方を!

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像9

秘技☆明太子まぶし麺!
これホントおいしーっ!
ラーメンに明太子を初めにのせた方に、感謝状を!

味玉子にもそっと・・

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像10

ウマカーーー!
明太子って神・・!

「全部のせ」はとにかくゴウカ☆

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像11

こんなにゴンブトの角肉♪さらに!

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像12

やわらかチャーシューも入っているの♪

クリーミースープに沈みゆく明太子を、

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像13

急いで麺で、救助してすくって。
スープを飲んで、
麺ですくって、
角肉食べて!

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像14

あっというまに
最後の味玉。

おいしい幸せ

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像15

ありがとうー!

九州じゃんがら原宿店へ行くたびに
「ラーメン連載に書かせていただくね!」
店員さんに言い続けていて、そして
ずっと長いこと書きそびれていて。

これじゃ「書く書くサギ」だと思っていたの。
それは、繰り返しますが神田沙也加さんオーダーか
佳恵の大好きぼんしゃんかの紹介を迷ったからなんだけど

間をとって、みなさまは「九州じゃんがら」を食べてみてはどう? 笑

神田さんと私が共通してオススメするのは「全部のせ」!
全部のせて、どうかいっぱいしあわせになってねー!

出口付近。こんな文字を発見。

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像16

「フォトスポット」?
裏階段。なんだろう。
そんなに言うなら行ってみよう!

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像17

うん。
フォトスポット!

残念ながら私ひとりしかいなかったので
写真の中の一員にはなれなかったのですが

九州じゃんがら原宿店、表参道じゃんがら2F♪
どちらもお世話になっています。私はいつでも
一方的に、一員です!

ごちそうさまでした♪

やっと連載に書けたこと
報告しに食べに行かなきゃー! 笑

「表参道じゃんがら2F☆ぼんしゃん全部入り」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第二十一回】の画像18

 
 

おくやまよしえ(女優・タレント)/東京都生まれ。1992年、映画「喜多郎の十五少女漂流記」でデビュー。2001年に結婚。翌年、長男を出産。現在は2児の母。NHK「すくすく子育て」、TBS系ドラマ「キッパリ!」主演を経て、テレビ、ドラマ、雑誌などで活躍中。特技はイラストを描くこと、手芸。
ブログ 奥山佳恵のてきとう絵日記

シェア
ツイート
ブックマーク
トピックス

ページトップへ