第46回「ホワイトデーに☆チョコチップクッキー」

みなさま、こんにちは! (・∀・)

いつも御覧いただいて、ありがとうございます!

2月14日は、女の子が好きな男の子にチョコを手渡すバレンタインデー。

そして3月14日は、男の子がそのお返しをする、ホワイトデーでしたね♪

大変ありがたいことに、空良もお友達の女子からチョコをいただいたの! 

しかも、3つも! 手作りチョコをー!

友チョコだとはわかっているの。

でも、とってもうれしかったのでしょう、

3月中旬となった現在でも、開封せずに飾ってある。笑

手作りでいただいたのであれば同じく手作りで、

女子にお返しをしなければ!

がんばれ、日本男児。

今回はそんな空良の「ホワイトデーのお返し作り」の

お手伝いをしてあげることにしました♪

さて、何を作る？いろいろと相談した結果

「クッキー作り」に決定。しかも「チョコ入りがいい」←自分の好み？

ということになったので・・・

「チョコチップクッキー」を作ってみます!

わあ、ママもチョコチップクッキー、だいすき!

おいしくできたらママにもちょうだいね、お返し♪

と、私も内心もらう気まんまんな気持ちで

クッキングスタート☆

材料はコチラ! 

薄力粉 70g

ココア 小さじ 1/2

ベーキングパウダー　小さじ 1/2

バター　40g

お砂糖　20g

チョコチップ　55g

卵1個

ベーキングパウダーを用意すれば、

あとはだいたいおうちにあるもので作れちゃうんだなあー!

クッキー作りだなんて恐れ多い! と思っていたけれど

意外と身近にある材料だったので、ちょっとホッ。

まずは、バターを室温にもどします。

って、レシピに書いてあったのにすっかり忘れていたので

レンジで20秒ほどチン! をしました。

チン!したあとにレシピを見たら、注意書きがあった。

「レンジを使用する場合は溶けないように注意!」 

見るのが少し、遅かった。笑

まあ、これくらいの溶けだったらギリOKか!! ←ムリヤリ

気をとり直して・・・次に進みます♪(ﾉ´▽｀)ﾉ

薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを

泡立て器で混ぜ合わせます。

空良くん、お願いね! 

サササッ、としっかりと混ぜて 

こんな感じの色に。

ちなみに、もともとのレシピの材料には

「BP」って書かれていたの。

これ、なんのことだかわかりますか？

私は、なんのことやらサッパリでした!

バニラエッセンス？だとしたら「VE」だよね？

なに？バターピーナッツ？材料として意外すぎない？

「BP お菓子作り」で検索して調べて、ようやく解明。

「ベーキングパウダー」のことを言うらしいわよ、奥様!

お菓子作りでは「BP」って略すことが多いみたい。

材料紹介の時点でわからなくて調べるなんて、

さい先あやしいぞ、クッキー作り・・・と

私を不安にさせたできごとでした。

さあ、BP（←おぼえたて）もしっかりとまざったので、次の行程に♪

別のボールにバターを入れ、泡立て器でよく混ぜます。 

なかなか安定した手付き。

うん、こうして見るとけっこーサマになっているよ。

・・・ハッ! いまキミ、ショコラティエじゃないか？

松本くんに見えなくもないぞ、薄目で見れば!

と、いきなり盛り上げてみたら

「ママ、ちがうよ、ショコラティエは両手でこういう動きじゃなきゃ」 

ショコラティエの松本くんが゛劇中で時折見せてくれる

「テンパリング」をエアーでして見せてくれました。

なんていうか・・・うどんをこねているようにしか・・・

見えなかったけれど、「ナイス・テンパリング!!」かけ声をかけて、

クッキー作りにまるで関係ないところでひとしきり盛り上がる私たち。笑

さあ、現実にもどって、

バターを混ぜ終えたら、お砂糖を加えて混ぜます! 

混ざったら、さらに卵を加えて、混ぜます。 

混ぜて、混ぜての「混ぜ混ぜ祭り」ですね。

祭りはまだまだ続きます。

今度は、バター・お砂糖・卵を混ぜ終えたこちらと、

はじめに別のボウルで混ぜておいた薄力粉とココアとBPを

いっしょに合わせて、粉っぽさがなくなるまで、混ぜます!

はじめはとても粉っぽく感じるけれど、混ぜていくうちに

生地がだんだんモッテリしてきて、色もグッと変わって、茶色に。

粉っぽさがなくなるまでって、どれくらいな感じかな～？と思いつつ

レシピをふと見てみたら「生地は混ぜすぎないように」だって!

あわてて手をとめました。ほどほどで良いってことなんだね!

粉っぽさがなくなったら、チョコチップクッキーを入れます。 

ドッサリ♪

ザックリと全体にチョコチップを混ぜたら 

次はいよいよ、オーブンでの「焼き」行程にー!

オーブンシートを敷いた天板に、スプーンを2本使って生地を落としていきます♪ 

うんうん、この所作もとっても美しいよ!

気分はステキなショコラティエ。ノリやすい性格だね。

いつもはおフザケが入りやすい「成形コーナー」なのに

きょうは、いつになくマジメで凛々しい。

想定外のショコラティエ効果。笑

と、思っていたら 

「この、ボウルに残ったチョコチップ食べてもいい？」

ただのいやしんぼ坊やでした。とんだショコラティエです。

生地は、焼くと広がるらしいので、生地を天板に落とす時は

間隔をあけておくのがポンントなのだそう! 

とってもいい感じの間隔なのでは？(・∀・)

では、オーブンを170度まで温めて、まずは「12分」焼きます。 

おおーっ。ふっくらとふくらんで、なんだかいい感じ♪

少し焼き色が付いたら、今度は「150度」に温度を下げて「15分」焼きます。

このように、低温でじっくりじっくりと焼いていくことで

「サクッサク☆」のクッキーになるんですって!

キッチンはもう、甘くて香ばしい、いい香り～!

「まだまだ、まだ～？」おなかをすかせた男子が、

あまりのおいしそうな香りにのたうちまわっています。

時間がきて、ようやく焼き終わった合図の音ー! 

おいしそうー!

でも、中までちゃんと焼けているのかな？

少し割ってみました、すると 

あれ？まだ内側が、ほんのりしっとり。

食べられるのかもしれないけれど・・・

ねんのため、もう１回「150度」でさらに「10分」焼いてみることに!

「えええー？まだあと10分も待つのー？」と空良。

おいしいクッキーのためにここは堪えよう、空良!!

・・・っていうか、いま作っているのは「お返しクッキー」で、

きみのおやつじゃなかったよね？の言葉は、今は飲み込んでおこう。 

さらに10分、焼き終えました!

さきほどとあんまり見た目は変わっていないけれど 

うん、内側の色はしっかりと変わっている。中まで焼けているー!

と、いうことで 

かんせーーーい♪(＠^▽^＠)ﾉ

基本、材料を順番に混ぜ合わせていって

あとはオーブンで焼くだけでした。

思っていた以上にカンタンだった!

さあ、あとは仕上げだよ。かわいくラッピングしていこう!!

と思ったら、空良から衝撃的な発言が・・・。

「そうそう、大事なことを言い忘れていた。

　いま、学校でノロやインフルが流行っているから

　学校にホワイトデーのお菓子を持っていくのは、

　2週間後からにしてください、だって。」

言うの、ビックリするくらい遅いわ!!! （/TДT)/

しかたがない・・・じゃあ、このクッキーは

今回は、私たちでいただいちゃいますか♪

練習した、っていうことで! (・∀・)

パクッ、と食べたら、サクサクッ!!

とってもおいしかったです!!

「ママ!! はじめて成功したんじゃない？」

は、はじめてじゃないよ!! 何度目かだよ! たぶん・・・。

でも、このクッキーは「はじめての成功かもっ」とほんとに思えるほど

おどろきの大成功でした!! サクッサク、しあわせおいしい、最高のクッキー!

これをもらった女子、空良のこと好きになっちゃうかもしれな～い!

思いのほかおいしく作れてしまって、ママはちょっとやきもき。笑

女子のこころってフクザツなんですから。

男子はもっと、理解してほしい☆

つまりはっきり言うと、

ママにも作ってほしいー!

いつか空良ひとりでこのクッキーを作ってプレゼントしてくれたら

それこそ私、空良のバレンタインのチョコのように

もったいなくて開封しないまま飾ってしまいそう。

ああ、なんて似た者親子!  (ﾉ´▽｀)ﾉ

いつかそんな日がやってきますように♪