誕生会や結婚式など、パーティは手づくりを持ち寄るのがドイツの定番。大変なことは分担すればいい。子育ても暮らしも【タベコト in Berlin・125】
ベルリン在住で6人の子どものお母さん。モデルとして活躍する傍ら「台所から子育て、暮らしを豊かに」をコンセプトに、オンライン講座とウェブサイトを主宰している日登美さんによる、「食」からはじまるエッセイです。
ドイツの手作りパーティー
最近家族のお誕生会に呼ばれていったのですが、ドイツでは手作りパーティーを楽しむことが多いです。義母に聞いた話では、結婚式でもどこかの場所を友達みんなで飾り付け、食べ物も全部自分たちで作ってオーガナイズすることが多いんですって。
ドイツのいとこの結婚式は手作りで開催。お菓子バーコーナーを設置してくれて子どもたちは大喜び。
今回の誕生日会も、レストランではなく自宅で、そして食べ物もケータリングだけではなく、手作りや自分たちで盛り付け、ケーキは持ち寄りというビュッフェスタイルにしました。これって１人１人の負担は少ないのに、集まるととっても豊かで豪華な食卓になって、すごくいいなと思いました。
私はこの日、家族に伝わる伝統レシピのケーキを１台焼いて持っていきました。ご飯は何も作っていません。それでも余るほど食べ物がありました。みんなでやればこんなに簡単に豊かにできる！
ドイツのパーティーでは、必ず遊び場がある。キッカーや卓球、その他アクティビティで大人も本気で遊ぶ！ が基本。
こちらの結婚パーティーも手作り持ち寄りケーキビュッフェ。多様で楽しい！
子育てもそうだけど、１人でなんでも全部やろうとすると大変だし、責任も重い。頑張りすぎたら疲れてもうやりたくないなぁっていう苦い思い出になりがちだけど、みんなでちょっとずつ、できる人が、できる分だけ、得意なことを、得意な人がやればいい。そんなふうに分担してやれば、どんなことでも気が楽になり、楽しくできちゃうなぁと思った次第です。
手作りは食べ物でなくてもいい。音楽を奏でる人もいる。できる人ができることを持ち寄る。
今回の誕生日ケーキビュッフェ。私も１台焼いていきました。
そんなふうに大人もお互いのできること、できないことを交換しあっていったらいいのかも！ そうして「こうしなきゃいけない！」という瞬間より「あ、これでいいんだ！」って思えることが、暮らしや子育てのなか、さまざまな場面で増えていくといいな。子どもたちもそういうことを見て、より心地よい生き方を学んでいくのかもしれないですよね。
ビュッフェもハムやチーズがあれば準備に手間はかからない。手作りと混ぜて、無理せず楽しくできるように用意するのもコツですね。
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日登美／ひとみ
3男3女6児の母。10代よりファッションモデルとして雑誌、広告等で活躍。その後自身の子育てから学んだ、シュタイナー教育、マクロビオティック、ヨガなどを取り入れた自然な暮らしと子育てを提案した書籍、レシピ本など多数出版。現在はモデルとして活躍する傍ら、オーガニック、ナチュラル、ヘルシーをモットーに、食、暮らしと子育てのワークショップ、オンライン講座などを行う。
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