2017年5月2日

第120回「エッグインクラウド」

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みなさま、こんにちは! (・∀・)
いつも御覧いただいてありがとうございます!
 
ありがたいことに、お友達に恵まれている私です。
みんなのおかげで今、私は生きている! と言っても大げさじゃない。
本当にありがたい。先日なんて、おいしい卵を入手したから、とおすそ分けまでいただいちゃった!
「佳恵ちゃん、卵を安く買うためにスーパーに並ぶんだって?」と聞きつけてくれて。笑
みんなのおかげで今、私は生きている。うん。やっぱりちっとも大げさじゃない!
 
詳しくはないのですが、少し前まで「イースター」っていうお祭りだったんでしょう?
卵とウサギが関わっている、アメリカのお祭りなんだよね? (本当にホワッとした知識)
そのお祭りの影響だと思うのだけれど、ネットで面白い「卵」レシピを発見!
その名も「エッグインクラウド」。
雲の中の卵? なんかだかカッコイイ!
見た印象としては、天空の城ラビュタに登場する
パズーが食べる「パズーパンの進化版」といった感じ。
これは朝食にちょうどいい! いただいた、おいしい卵でレッツ☆クッキングだー!
 
材料は、卵。一人分につき、一つずつ。
粉チーズ、クレイジーソルト(お手持ちのおいしいお塩でも♪)。
 
道具はハンドミキサー!

01 

まずは、卵黄と卵白を分けます。
空良さん、お願い致します!
 
卵の殻を利用して、半分に割れた殻に卵黄を行き来させ
思いのほか器用に卵黄と卵白を分ける彼。「さすが中三! 上手だね!」
 
・・褒めたとたんに

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「割れちゃったーーー! もう! そうやって褒めるからだよ!」
変なお叱り受けました。理不尽だわー。
プレッシャーに弱い息子です。(;´▽`A
 
まあ、割れたって大丈夫だよ!

03

このままそっと、器にはさんで置いておこう!
 
オーブンを「180度」に余熱スタート!

04 

卵白にお塩をひとつまみ入れて

05

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ハンドミキサーで泡立てるーーー!
ボウルを逆さまにしても落ちてこないくらいの固さのメレンゲに♪
 
天板にクッキングシートをしいて、メレンゲを乗せて
メレンゲの真ん中をくぼませて卵黄をポンと乗せます♪
 
・・って、あああっ!!!

07 

事件発生!!! (°Д°;≡°Д°;)
しばしボーゼンとたたずむ2人。
「どうする?」「まあ・・なんとか、乗せたらOKだよ!」「とにかく、救おう!」

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ツツツーーーと
卵黄、回収。
なにこの余計な作業っっっ!

09 

とりあえず、乗ったけどもっ!

10 

もう一つは成功。
ふうーー本来はとってもカンタンなレシピなハズなのに
なんでこう、いつも何かしらの事件が付きまとうのかー!
 
まあ、これをあとはオーブンで焼いたら出来上がり

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って、入れてすぐに「アーーーッ!!」
「味付けし忘れたーーー!」
オーブンから緊急取り出し!

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忘れてた、忘れてた!
オーブンで焼く前にマジックソルトや粉チーズをパラパラッとかけるんでした!
それから、焼きます。180度のオーブンで「5〜7分」ほどー!
・・いつも何かしらの事件が付きまとうのは
キホン、私がドジだからだ、きっと。
 
卵をオーブンで焼いている間にパンもトーストしておいて、焼けた卵を乗せたら

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「パズーパンの進化版」の、完成ーーー!

14 

「この白いとこ、「竜の巣」みたい!」とラピュタ大好き空良。
ほんとだ! じゃあこの真ん中の卵黄がラピュタだね!
「ってことは・・」

15

「コレは「バルス」の直後だね。」
息子ながらウマいこと言う!
 
じゃんけんの結果、

16 

私はバルスになりましたー。
いやでも、バルスでも、イケる! 
たった1個の卵なのに、ふわふわでおいしいー!
大きなお口を開けて食べるからか、満足感もたっぷりです♪
 
ラピュタを食す、空良ですが

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ヒゲダンスみたいな顔になってますよ。
そして

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とっても、忙しそうでした。(´∀`)
 
パズーになったつもりで、ぜひ親子で
進化したパズーパンをたのしんでね♪
 
って、名前は「エッグインクラウド」でした!!
勝手にあだ名をつけちゃったー! (ノ´▽`)ノ

おくやまよしえ(女優・タレント)/東京都生まれ。1992年、映画「喜多郎の十五少女漂流記」でデビュー。2001年に結婚。翌年、長男を出産。現在は2児の母。NHK「すくすく子育て」、TBS系ドラマ「キッパリ!」主演を経て、テレビ、ドラマ、雑誌などで活躍中。特技はイラストを描くこと、手芸。
ブログ 奥山佳恵のてきとう絵日記

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