連載第15回「パリポリ★プリッツ」

みなさま、こんにちは♪(・∀・)
いつも御覧いただいて、ありがとうございます!

きょうは、「お野菜」を使って子どもといっしょに、
うれしいたのしい、おいしいクッキングをしていきます!

今回作ってみるのは、身近な定番おやつ「プリッツ」! (・∀・)
材料は、おうちの中にあるものばかり。思い立ったらすぐに作れるよ♪
「せっかくだったら違う味も」なんて思い、はじめて作るのにはりきって、
「にんじんプリッツ」「じゃがいもプリッツ」の2種類を作ってみまーす! (ﾉ´▽｀)ﾉ

材料は、こんな感じ。
ベースになる、お野菜の
「にんじん」「じゃがいも」はそれぞれ60gです。
まずは「にんじんプリッツ」から作ってみまーす!

にんじん60g
小麦粉100g
粉チーズ小さじ3
溶かしバター大さじ1
塩（クレイジーソルトを使用）、コショウ少々

あっという間に作れちゃいますよー! (ж＞▽＜)ｙ☆

まずは、「にんじん60g」を根性で、
ガーシ、ガーシとすりおろしていきます。
この作業こそ、お子にお願いしてみようっ!
おねが～い、空良!　 空良のチカラで、ママを守って!
このにんじんをすりおろしてぇ～! （イメージは峰不二子さんで。）

ママに頼られるとガゼン、やる気になる息子。（こんなに単純なのはウチだけ？）

「ここは、ボクにまかせて! 」
その背中がたのもしい。

最後まで、たったひとりですりおろしてくれました。
ありがとうーーー! ギュギュッとだきしめて、感謝!
助け合って、だきしめて。お料理って、コミニュケーションが深まるね～。

小麦粉、粉チーズ、塩＆コショウを入れ、泡立て器でよく混ぜて
すりおろしにんじんと、レンジで数秒チンして溶かしたバターを入れ
手でコネコネと丸めていきます。

このコネコネ、丸める作業も子どもは好きだよねー。ねんど遊びの感覚！

はじめはボソボソとした感じですが、だんだんひとまとまりになっていきます。

そうしたらその生地をビニール袋に入れ
めん棒で、均一の厚さに伸ばしていきます。

「ちゃんと、均一の厚みかなぁ」
真横から生地をチェックする空良。

その姿がかわいらしい・・・（親バカ）

長さ10～15cm、2～3mm幅になるように切っていきます。
なるべく同じ長さで、なるべく「細く」切っていきたいのですが
私が切る「にんじんプリッツ」、プリッツというよりは

なんか・・・巨木。(´□｀｡)

空良が言いました。「ボク、なんかすっごい不安。」
私も言いました。「空良も？ママもすっごい不安。」
ふたりで・・・不安で、遠い目。笑

大丈夫かなぁ、の心配はつきませんが
とにかくオーブントースター、登場です!!
天板にクッキングシートを敷き、10分くらい、チン!

・・・しばらく待ち、ふと様子を見て見たら

なんか、コゲーーーー! (((ﾛ)~ﾟﾟ

あわてて、「温度調節をするのに適した」アルミホイルを
ガーッと切って、バーッと上に乗せて温度調整。
いそげーーーーー!!!

ハッ。しまった!! (ﾟΩﾟ;)
アルミの奥行き、足りなかった～～～!

で、しあがったものを見てみたら・・・

アルミがかかっていないところは、
見事なコゲコゲっぷりでした・・・!（;´▽｀A

本来はおそらく、このようにキチンとおおいかぶせるサイズのアルミが正解。

コゲコゲ部分は泣く泣く取り除き、
「無事だった」部分をまとめたら・・・
改めまして、「にんじんプリッツ」のかんせーい！

さあ、そのお味は・・・？

うわーーーーい!!
バッチリ、カリカリ!
とってもおいしーい!! (＠°▽°＠)ﾉ
プリッツをチン☆と合わせて、カンパーイ!

時にはこんなロングタイプもあったりして

お手製ならでは! と楽しむことが出来ましたー。

それでは引き続き、「じゃがいもプリッツ」にも挑戦してみます! (・∀・)

材料や作り方は、にんじんの時とはちょっぴり違うので要注意だよ。

材料は、

じゃがいも60g
小麦粉60g
バター大さじ1
コンソメ顆粒小さじ1
塩（クレイジーソルトを使用）、コショウ少々

まず、じゃがいもの皮をむき、茹でてつぶして
そこに、小麦粉、塩＆コショウ少々を加えます。
「にんじんプリッツ」の時はバターのみでしたが、
「じゃがいも」の場合はさらに、コンソメ顆粒とバターをレンジで
数秒チンしたものを加えまーす!

よーくまぜながら、手でコネコネ。
にんじんの時と同様にひとまとまりにしてビニール袋に入れ、
均一にうすーく伸ばして、長さ10～15cm、2～3mm幅になるようにカットします。

生地をよく見ると、マッシュしきれていないツブツブ感がありますが
だいじょうぶ、だいじょうぶ。
それくらい気にしない気にしな～い!

気にしなくてはいけないのが、オーブントースターの温度っ!!
どうやらウチのトースターでは、10分焼くと焦げてしまうみたい。
特に、後半2分の「焼きの伸び上がり」が高い。
焼き上がり2,3分前からは「ぜんぶを覆いかぶせるサイズ」のアルミホイルを手に、
オーブンの前でしっかりと様子見!
そのかいあって、、、

じゃがいもプリッツは焦げずに大成功ー! (ж＞▽＜)ｙ☆

よかった、よかったー!　 失敗を生かすことができましたー!
コンソメ味のじゃがいもプリッツも、とってもおいしいよ!

すりおろしたり、コネて丸めたり、綿棒で生地を伸ばしたり。
子どもといっしょに楽しめる要素がいっぱいある、
おいしいカンタンおやつでした♪(・∀・)