第44回「スイート雪だるまポテト」

みなさま、こんにちは! (・∀・)ノ
いつも御覧いただいてありがとうございます!

2月です。とうぜんですが・・・冬です!
先日、関東地方で大雪が降りましたー。
さいわいにも、私は外に出かける用事がなかったので
あたたかいおうちでぬくぬくと雪景色をながめているだけでしたっ。

どんどこ雪が積もるごとに、どんどん変わるいつもの景色。テンションも高まる!
そうだ、今回はおやつで「雪だるま」を作ってみようー! (°∀°)b
「スイートポテト」をまんまるいカタチに作って
「雪だるま」に見立ててみたいと思います!

カンタンそうだし、たのしそう♪(´∀｀)
と、いうことで用意をしたのがコチラ!

さつまいも 700g（4本分）
そしてフシギな赤い容器。

これはナニかというと・・・

先月、「kodomoe」の出版社、白泉社さんの新年会にていただいた
「電子レンジでチンする圧力鍋」なのです! (≧▽≦)
わーい! ありがとうございます!
さっそく使ってみます!

もちろん、この容器がなくてもカンタンに作れます♪

お鍋の場合は、さつまいもの皮をむいて輪切りにし
お塩少々を加えたお水に3分ほどさらしたあと、
やわらかくなるまでグツグツと茹でるだけ♪

レンジでチンする圧力鍋だと「4分」でやわらかく蒸せるそうです。ステキ！

この容器をじょうずに活用できたら、離乳食作りもきっとラクチンになるはずー!
あとは私が使いこなせるかどうか。ああ、そこがいちばんあやしい・・・! (ﾉДT)

さつまいもが熱いうちに、マッシャーなどでつぶします♪

そこに、
お砂糖を40g
牛乳を40g、入れてまぜます。

ちなみに、牛乳を生クリームにするとコクが出るそうです! (°∀°)b 

仕上げに、バター10gも入れてまぜまぜ。
生地ができたら、あとはたのしくコネコネ!

ここでいよいよ空良先生の出番。いっしょに作ろー!

お外に出て雪だるまを作るには・・・きょうは寒すぎるので（軟弱）
あったかーいおうちのなかで、ぬくぬくコロコロ、おいしい雪だるま作り!

コロコロ、まるまる。じょうず、じょうず!

そして、いくつか作ってくれたあとで・・・あれれ？

しかく？笑

また独創的なものを、と思っていたら

これは「土台」なのだそうです。
そうか、雪だるまくんの土台ね!

なるほどねー。そうだったんだ!
「またミョーなことを!」って疑ってごめん!　

成型ができあがったようです。どれどれー？

三角とかがあるんだけれどっ! 笑

やっぱり、今回も空良ワールドでした。
まあそれを見るのがたのしいんだけれどね!

成型をしたら、卵黄にみりん少々を加えて
表面にペタペタとぬっていきます。つやが出るんだって!

オーブントースターにアルミホイルを敷き、焦げ目がつくまで焼きます。
もしくは、200度のオーブンで20分ほど焼きます。私は、今回はトースターで!

様子を見ながら、焼きあがったら
お皿にうつして、雪だるまくんに!

・・・と思ったら、焼いたおいもがアルミホイルからなかなかはがれず

こんなことに。(TωT)

穴だらけアルミホイル。
なぜ、いつもスムーズにいかない？笑
正解がわからない・・・でも、まあ
焼けていればいいかっ!

空良が「マルや三角に顔をつけてー!」と言うので
のりで目と口を小さく切って、はりつけました♪

さらに「竹串」もほしい、というので渡したら

こんなキャラ完成。
えっとー・・・

焼き鳥風？(^▽^;)

おもしろい発想。ほんと、自由です。

「雪だるまにも顔をつける？」と聞いたら
「ううん。雪だるまは、このままがいい。」

えっ、そうなんだっ。笑

さては、飾りつけもそこそこに
もう食べたくてしかたがないとみた。

お外はいちめん、雪景色。せっかくなので、
おいしそうな雪だるまくんをおいてみましたっ♪

おなかをすかせた空良がせかします。
「なにしてんの？冷やしてるの？早く食べようー!」

情緒のない、食い意地のはった少年で申し訳ない。

そして雪だるまくんは、雪が溶けるよりも早く空良のおなかの中へ。

「おいしいー!」
ほくほく、やわらか。ほんのりあまーい! しあわせおやつ。

今回も、あっという間にカンタンに作れました!
特に、いただいたチンする圧力鍋が大活躍。
ありがとうございます!

雪が降っていなくても、気軽にこねこね作ってみよう♪
そのときはまた、独特なスイートポテトになるんだろうけれど! 笑