冷めても硬くならないからお弁当にピッタリ！ ぐるぐる混ぜて召し上がれ♪「ジャージャー麺」のレシピ

子どもが好きな主食に、野菜やたんぱく質を混ぜたりのせたり巻いたり……。何種類もおかずを作らなくてもOK、食べ応えgoodな「おかずなし弁当」。今回は、ぐるぐる混ぜて召し上がれ「ジャージャー麺」のレシピをご紹介します。

ぐるぐる混ぜて召し上がれ
「ジャージャー麺」

中華蒸し麺を使っているから冷めても硬くならない。たけのこやきゅうりの歯ごたえが楽しく、食が進みそう。

【材料（1人分）】

中華蒸し麺…1玉
ごま油、酢…各小さじ1
A　豚ひき肉…50g
　たけのこ水煮…30g
　しいたけ…1枚（約20g）
　みそ…大さじ1／2
　砂糖、ごま油、片栗粉…各小さじ1
　水…大さじ2
ゆで卵…1個
きゅうり…1／5本（約20g）

【作り方】

1、中華蒸し麺を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱し、ごま油と酢を和えて弁当箱につめる。たけのこ水煮、しいたけはみじん切りにする。ゆで卵は3等分にスライスし、きゅうりは千切りにする。

2、耐熱容器にAを入れてひと混ぜし、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。さらに混ぜて麺にのせ、ゆで卵、きゅうりをのせる。

ひき肉と調味料を先に合わせてから加熱すると、味がよくしみ込む。

撮影／鈴木泰介　スタイリング／しのざきたかこ（kodomoe2023年4月号掲載）