2023年2月1日
材料3つ！手づかみで気軽に食べたい「ラスク」のレシピ
砂糖や塩など家にある調味料以外で、揃える材料は3つだけ。手づくりおやつ初心者さんでも簡単に作れて、とびきりおいしいレシピをご紹介します！
バターの風味がたまらない
ラスク
香ばしいバターと砂糖の風味は、子どもウケ抜群。食パンなので朝ごはん代わりにも。
新たに用意するのはこの3つ
●食パン
●バター
●グラニュー糖
材料（作りやすい分量）
食パン（8枚切り） … 2枚
バター … 20g
グラニュー糖 … 20g
作り方
1. ボウルにバターを入れてゴムべらでやわらかくなるまで練り、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。
2. 食パンの耳を切り、長さを半分に切る。白い部分は好みの型で抜いて、それぞれに1を塗る。
3. 2を150度のオーブンで15分焼き、取り出してそのまま天板の上で冷ます（または、温度調節のできるオーブントースターの場合は600Wで7分焼き、そのまま庫内で冷ます）。
教えてくれたのは
八木佳奈さん
やぎかな／フードスタイリスト。食品メーカー勤務後、現在の道へ。料理家としても活動している。著書に『魔法のパン』（主婦と生活社）など。10歳＆6歳女の子ママ。
撮影／砂原文 スタイリング／石井あすか （kodomoe2019年10月号掲載）
