1品30分で完成! 親子で簡単おしゃれな持ち寄りパーティーレシピ。お弁当にも!
2019年7月18日

1品30分で完成! 親子で簡単おしゃれな持ち寄りパーティーレシピ。お弁当にも!

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親子会やママ会で「ランチは持ち寄りで!」と言われると、何を作ったらいいか悩んでしまうことはありませんか? 1品30分で作れて、見栄えもする持ち寄り料理を、お弁当専門店『コロココ デリ』のフードコーディネーター・江口可枝さんに、教えていただきました。料理講座に参加した皆さんには「こんな簡単だって気づかれない仕上がり」「子どももすごい食べてくれたのにビックリ!」「運動会のお弁当にも応用できます」と大好評でした。最後にレシピも公開しています!

30分でできるパーティーメニュー

実際に30分でできるレシピを、主食、前菜、メイン、デザートに分けてそれぞれ紹介します!

1品30分で完成! 簡単おしゃれな持ち寄りパーティーレシピの画像1主食> 3色コロコロおにぎり
子どもも食べやすく、取り分けやすい、小さなおにぎり。
3色作ることで、見た目もかわいく、手早くできて栄養も満点。子どもにも大人気!

1品30分で完成! 簡単おしゃれな持ち寄りパーティーレシピの画像2前菜> 野菜のピンチョス
生野菜を切る、缶詰から出す、調理するものは「茹でる」ものだけ! 野菜やソーセージなど、簡単な材料を集めて、串にさせば完成のピンチョス。

1品30分で完成! 簡単おしゃれな持ち寄りパーティーレシピの画像3メイン> てりやきチキン
ババンと焼くだけで出来上がるメイン料理。すぐに火が通るように切り方を工夫すること、冷めても柔らかくなるように下ごしらえをしておくことがコツ。特製ソースはほかの料理にも使えます!

 

1品30分で完成! 簡単おしゃれな持ち寄りパーティーレシピの画像4デザート> ヨーグルトのカップスイーツ
味も見た目も本格派! ヨーグルトに生クリームを合わせることで上品な味に仕上がります。グラノラやジャム等で層を作ると見た目がきれいに。

→4品の詳しいレシピはコチラ

持ち寄り料理を作るポイント

子育てや仕事で忙しい人は、時短がポイント! 当日朝、持ち寄りの料理を作るなら、調理法はひとつ(ゆでるだけ、炒めるだけなど)にして、なるべく切るだけ、混ぜるだけでつくれる作れるものを選びます。また、茶色ばっかりのお肉……など単色メニューのときは、カラフルカップに入れると、おいしそうに見えます。いまは100円ショップで、サイズやデザインもいろいろ選べますね。
1品30分で完成! 簡単おしゃれな持ち寄りパーティーレシピの画像5
料理の見栄えがよくないのが気になる、という方は、カップピックを工夫すれば、それだけでポップな雰囲気に。マスキングテープと楊枝、竹串などで手づくりしてもかわいいですね。絵本やキャラクターのマスキングテープなら、子どもも大人もテンションが上がります!
1品30分で完成! 簡単おしゃれな持ち寄りパーティーレシピの画像6
置かれたピックは、左上から反時計回りに、「ノラネコぐんだん ダイカットマスキングテープ かお」、「ノラネコぐんだん マスキングテープ ごちそう」、「大森裕子 マスキングテープ パンのずかん」、「杉浦さやか マスキングテープ Girl&Cat」を使用しています。

kodomoeの絵本キャラクターのマスキングテープはこちらから
kodomoe shop 

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