休みの日にお昼ごはんにいかが？「ウインナーのバジル焼きうどん」の作り方

疲れたときはさっと作れて、子どもウケも抜群な麺料理に限ります！　麺さえストックしておけば、ごはんづくりは大丈夫。今回は、材料2つで作れるうえ、一皿で栄養もとれるボリューム満点のレシピをご紹介します。

ウインナーのバジル焼きうどん

バジルの香りで新鮮な味わいに。ウスターソースで香ばしく仕上げます。

【材料（2人分）】

うどん…2玉
ウインナー（斜め半分に切る）…6本
バジルの葉（手でちぎる）…適量
オリーブオイル…小さじ1
ウスターソース…大さじ4
目玉焼き…適宜

【材料】

1、フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ウインナーを炒める。火が通ったらうどんを加え（冷凍の場合は解凍しておく）、麺がほぐれたらウスターソースを加える。

2、汁けがなくなったら火を止めてバジルを加え、さっと混ぜる。

3、器に盛り、好みで目玉焼きを添える。

撮影／馬場わかな　スタイリング／岩崎牧子（kodomoe2022年6月号掲載）