「中華そば うめや☆冷やし豆乳坦々めん」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第九十四回】

みなさまこんにちは!
いつも御覧いただいてありがとうございます♪

前々回に書いた
【奥山佳恵の『ラーメン天国』第九十二回】

↑「麺屋庄太」さんに引き続き
魚を釣りに金沢八景へ!

この日は、東京湾に

ちゃんと魚がおりました♪
船上だからとはいえ

とんでもない髪型ですが笑

無事に(やっと)釣果にありつけたので
その後はおいしいものにありつこうと

「中華そば うめや」さんへ♪

券売機の前にはドドーンと

夏季限定の一杯が。これも出会いだ! 
迷うことなくコチラにしました♪

本当なら、連載としては
いつも食べられる定番のものを
みなさまにご紹介すべきなのですが

夏季限定で土日祝日の昼を除いて、なんて
食べられる機会がグッと減ってほぼ幻ですが

食べたかったんですゴメンナサイ!

幻扱いしているだけに、私が
みなさまの機会に代わり
いただいてきたー!

店内には

かわいいコが♪
うめや公式キャラクター
その名も「ウメヤン」だそう♪

記念ステッカーが欲しい方はいただけるそうで

そりゃもらうよね!

ステッカーを片手に

うめやさんの秘密を学んでいたら
ラーメンの到着♪

まずはスープだ!

担々麺だけに辛さ調整が可能で、
辛さにビビった私は通常の１辛。
うん、大丈夫。辛すぎない、ちょうどいい♪
ゴマ味と豆乳がサッパリとしていていいコンビ♪

そして、何より具沢山。ひき肉はゴロゴロタイプで

麺にほどよく、からんで嬉しいー!

他の具は水菜、

トマトも!

特筆すべきは

ザーサイの存在でしょうか。
この大ぶり感がものすっごくいい。
覚えたてですが、これがいわゆる
テクスチャーってヤツ!

れんげの他に、おそらく
「具だけすくってどうぞ」
というご配慮で穴あきれんげが添えられていたんですが

具沢山のテクスチャースープがおいしすぎて
ほっとんど、というか
ほぼ使用せずで笑

いっぱい飲んだー!

ボリュームたっぷりの一杯ですが
豆乳だしトマトとか入っていたし

きっとカロリーだってオフ!

来年の夏にまた会いたい。その時はまた、
魚がちゃんと釣れたあとさ♪

ごちそうさまでしたー!