第77回「コーヒーアイスサンド」

みなさまこんにちは♪(・∀・)ノ
いつも御覧いただいてありがとうございます！

ながーい雨がようやく終わったかと思ったら、お日様がピッカピカ。
太陽の恵みは大変ありがたいですが、まいにちまいにち「暑い」。
「暑い」という言葉が出ない日はないくらい、暑ーい！

こういう季節はなるべく火を使うものを作りたくない。
そして願わくばパパパッと作れるものがうれしいー！
↑ これは私にとって季節に関係なく、うれしい。

先日、おいしいカステラを入手しました☆
カステラを使ったレシピ、温存しておいたの♪
願い通りに火を使わずパパパッと作れます。
「コーヒーアイスサンド」です！

材料はコチラ☆

カステラふた切れ
バニラアイスクリーム 1/2カップ

牛乳 大さじ１
インスタトコーヒー 小さじ１
オトナ仕様は、ラム酒 小さじ 1/2
あれば、オレンジの皮すりおろし 1/2個分

まずは牛乳をレンジでチーンと、すこし温めます。
「すこし」でいいのにちょっと加熱時間を長くしたら
レンジから「ブシュブシュブューーー」とフットウ音が。
ほんとうに、5秒とか数秒でオーケーみたいね！　小量だしっ。

あたためた牛乳にインスタントコーヒーの粉をまぜます。
オトナ仕様であれば、ラム酒 小さじ1/2もまぜます♪

カステラをほどよい厚みにカットし、片面に、さきほど作ったコーヒー牛乳をスプーンで塗ります。

ここがポイント！　コーヒー牛乳を塗りこむことで、
アイスと合わせてちょうどいい甘さになるのだそう♪(ж＞▽＜)ｙ

空良が担当してくれましたー。

もう1枚の片面にも、ぬりぬりぬり！

アイスクリームをやわらかくねり、
あればオレンジの皮をすりおろしたものをさっくり混ぜます。

オレンジの皮、なんてシャレオツなものはなかったので、
我が家はアイスクリームのみで♪

コーヒー牛乳を塗りこんだ面でアイスをサンドして
ラップに包んで、冷凍庫に入れ冷やし固めます！

・・・こんなにカンタンなレシピです。
間違えようがないシリーズです。

そ。それなのに

まんまとラップをするのを忘れて
サンドしたらそのまま、タッパーに入れて冷凍庫に入れてしまったーーー！

ラップが必要だったなんて夢にも思わず、
冷やし固めたアイスサンドのタッパーを開けたら
タッパーから・・・ぜんっぜん、アイスサンドが出ず。(ﾉДT)

いますぐ食べたいものが目の前にあるのにー！
固まって出てこないなんてー！　ヒィィィーーー！

タッパーをほんのすこーしだけ放置することにしました・・・
放置しすぎるとアイスが溶けてしまう。なので
緊張感を持った放置です。・・・め。めんどう。
ラップさえしておけばクリアできたことなのにぃー！

ほどよく溶けてきたので、すかさずタッパーから取り出してお皿に出し

改めまして、かんせーーーい♪(ﾉ´▽｀)ﾉ

よーーーく見ると、ラップを省略してしまったぶん
サイドに溶けたアイスがダダ漏れて

きもち、キタナイ断面ですが。（;´▽｀A

ドキドキ食べてみました。
おおおっ!!　ひんやりおいしーい！
よかった。まだアイスがカチカチ！
なにより、コーヒーが効いています!!

「これ、喫茶店のメニューみたいだね☆」
「夏の定番になりそーだねー！」

カステラをそのまま食べるよりも、好きかも!!!

暑い季節にカステラを入手したら
毎回この食べ方にして食べよう!!と密かに誓う。
パッと見た目も華やかだし、おもてなしにもいいかもー♪

サンドして冷凍庫に入れておけば、いつでも食べられるのがまた魅力だね！
ただし「ラップで包むこと」を忘れずに。（;´▽｀A

みなさまも、この夏にぜひー!!