「北海道らーめん みそ熊☆札幌味噌らーめん」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第三十八回】

みなさまこんにちは♪(・∀・)
いつも御覧いただいてありがとうございます!

(私の中で)とっても恐ろしいことに
今回で「今年の１月に食べた」、
連続5杯目のラーメンの、ついに最後のご紹介です。
１ヶ月にいったい、何杯食べてんだっていうラーメンのラストです!

場所は、お仕事で訪れた築地。勝どき橋のすぐたもとにある

「北海道ラーメン　みそ熊」さん♪
表にはカベいっぱいに写真付きのメニュー。

日射しを受けて、どれもとってもおいしそうー。
「北海道」と銘打っているだけあって、見ると
「旭川」も「札幌」も、「函館」も網羅されている!

この時は思わなかった、今新たに思うこと。これは・・!
「まだなかなか行くことができない北海道の味」を
味わえる機会ではないでしょうか!

行かずして味わえる。食事の旅行♪

中は券売機になっていて

さあ、どこへ行こうか悩みます。
飛行機のチケットを選ぶ気分で♪

「北海道」の主要３ヶ所をめぐる以外は
北海道、に続く店名が「みそ熊」なだけあって
「ジャンクみそ」という列も。なんと多彩なみそ味!
きゃー食べてみたい! これ胃が足りないパターンだ笑

迷いましたが・・初めてなので
券売機の一番左上にあるものが
オーソドックスなのかな?と思い
「札幌味噌らーめん」に決定!

行くぞ、札幌。気分はキーン!
脳内で飛行機音を響かせての着席です。
(クチに出してしまっては浮いてしまいます)

「みそ熊」ですから「みそ」だけではなく
店内には、まるでリーダー的な存在感で

熊さんもいらっしゃいました♪

テーブルに「札幌」が到着。
まずはスープをいただきます!

甘くてマイルドなお味噌ー! やっさし!

麺は黄色味がかったプリプリ食感♪
ちぢれた太麺をひとくち食べたら
おお! ここはまさしく北海道ー!

目の前の景色も含めてすべて
「北海道」にいると思わせてくれる。

築地にいながら北海道へと飛べるなんて!

もやしは元気いっぱい、歯ごたえバッチリでシャッキシャキ。

かろうじて、築地の「チャッキチャキ」な素質を
もやしで表現しているのかと! (考えすぎかと)

歯ごたえのあるメンマは味がシミシミー♪
ワカメにひき肉、

しっかりチャーシュー!

寒く凍える日。この味噌らーめんが
これまでどれほど北海道の人々を
温め続けてきたことだろう・・

温まる。力がわく。
そんなパワーがいっぱいつまった一杯に感じた!
極寒の地で人々を支え続けてきた
「THE 北海道のみそらーめん」
そこにあるのは・・

愛だよね!

私の目の前にあるのは

すっかり食べ終えた器だね。

カラダまで北海道にならって
どんどん大きくなりそーです。

北海道はでっかいどー!

食べる旅行をありがとう。

ごちそうサマでした!