八木佳奈さんが提案 おやつdeハロウィン
お菓子が主役のハロウィンだからこそ、食べながらわいわい遊べる楽しいおやつはいかが?(kodomoe2016年10月号掲載)
撮影/岡森大輔
八木佳奈さん
やぎかな/フードスタイリスト、フードコーディネーター。子どもの食にも関心が高く、食べやすく見た目にも楽しいメニューが好評。2人の女の子ママ。
とぼけたかわいさに注目
スモアおばけ
材料(4個分)
大きめのマシュマロ…4個
板チョコレート…8かけ
ビスケット…4枚
チョコチップ…8個
キスチョコ…4個
作り方
1. 皿にビスケットを並べ、板チョコ2かけを置き、その上にマシュマロをのせる。
2. レンジ(600W)で10~20秒加熱し、マシュマロが大きく膨らんだら取り出す。
3. チョコチップを目に見立てて付け、キスチョコをのせて帽子にする。
型抜き作業が楽しい!
食パンのココアラスク
材料(作りやすい分量)
食パン(8枚切り)…3枚
A 粉糖…大さじ3(30g)
ココア…小さじ1/2(水を少しずつ加えて溶く)
作り方
1. Aは混ぜ合わせておく。
2. 食パンを好みの型で抜き、天板に並べる。300Wのトースターで5分ほど、表面が乾くまで焼く。
3. 2に1を塗り、さらに5分ほど焼く。
好きなだけ付けて召し上がれ
おばけディップ
材料(作りやすい分量)
クリームチーズ…50g
砂糖…大さじ1と1/2
生クリーム…1/2カップ
シガールなどロール状のお菓子…適宜
チョコチップ、アラザンなど…適宜
作り方
1. ボウルにクリームチーズを入れてやわらかくなるまで練る。砂糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。生クリームを少しずつ加え、混ぜ合わせて6分立て(泡立て器を持ち上げるとツノがおじぎするくらい)にする。グラスなどに入れる。
2. 1にシガールを付けて、チョコチップで目をつけ、アラザンなどで飾る。