「ていねいな生活」は妄想。家の中が散らかっていたって、それが暮らしってもんです【日登美のタベコト in Berlin・84】

 ベルリン在住で6人の子どものお母さん。モデルとして活躍する傍ら「台所から子育て、暮らしを豊かに」をコンセプトに、オンライン講座とウェブサイトを主宰している日登美さんによる、「食」からはじまるエッセイです。

ドイツの食卓の日常

巷では、ていねいな生活や、手の込んだ家庭料理がもてはやされておりますが、子どもが６人（と言ってもそのうち４人はすでに成人ですが！）も一緒に住んでいる我が家では、そんな理想はとっくに手放しております。

そしてここドイツでも、日本で人気のていねいな生活や、手の込んだ料理なんかは、特に誰も憧れたりしていません。そんなのは「雑誌の中だけの妄想」とすっかり割り切って、気楽にのんびりした時間を楽しむ。そんな暮らしのゆとりの方が、見栄えの良さや豪華な食事よりも重視されるのは、質実剛健なドイツらしい考え方かもしれませんが、我が家にはしっくりくるので気に入っています。

えー、散らかってますが、何か？(笑)　これがリアルな日常ですもの！

友達の家に遊びにいったって、家の中がはちゃめちゃに散らかっている、なんてのは当たり前。でも「ごめんね、掃除してなくて」なんてエクスキューズは無用。ありのままでいいのです。だってそれが暮らしってもんでしょ？恥ずかしがる必要なんてないのです！

見かけより質。こうしてのんびり友達とお茶したりおしゃべりする、そんな時間の方が大事。

ドイツでは共働きが基本なので、お母さんも忙しい。子育てに仕事に、っていう日常で、片付いているなんて無理。ご飯だって作れなくて当たり前。仕事してなくたって、子どもとの生活で家が片付いている方がおかしいわよ、と堂々と言ってくれる、というかむしろそんなことは誰もテーマにすらしないことの方が多い。

シンプルを極めたドイツ子供弁当。ドイツは年中これでオッケーなんだから！

そんなドイツの「見栄えにこだわらない、暮らし」。これは日々をうんと楽にしてくれます。だけど全てがはちゃめちゃってわけじゃない。質を大事にするのがドイツ式。暮らしの質、日々の本当の豊かさをどこに置くか？　を考える。台所だって、食卓だって、まずはそこに立ちかえるとすごくシンプルになってくる。

テーブルセットするのなんて誕生日くらいよね。でもそれくらいが特別感あっていいんじゃない？　日々は気楽に行こうよ！

お弁当も日頃の食卓も、手の込んだこと、バラエティにこだわりすぎない。見え方を気にしすぎないでいいんだよ！　ドイツはやや見栄えを気にしなさすぎる感もありますが（笑）、それくらいがちょうどいいのかもしれません。

日登美／ひとみ
3男3女6児の母。10代よりファッションモデルとして雑誌、広告等で活躍。その後自身の子育てから学んだ、シュタイナー教育、マクロビオティック、ヨガなどを取り入れた自然な暮らしと子育てを提案した書籍、レシピ本など多数出版。現在はモデルとして活躍する傍ら、オーガニック、ナチュラル、ヘルシーをモットーに、食、暮らしと子育てのワークショップ、オンライン講座などを行う。 

台所から子育て、暮らしを豊かに。「Mitte（ミッテ）」
instagram / @hitomihigashi_b
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