2023年10月15日

「みかくや☆かつお節ラーメン」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第百十八回】

みなさまこんにちは!
いつも御覧いただいてありがとうございます♪

よく遊びに行くオーガニックショップ
「キッサコ」さんのオーナーのセイコさんから、
「佳恵ちゃんに来てほしいって
ラーメン屋さんから連絡がきたよ」と
嬉しいお言葉が! ナニィー? ついに!
お店側からオファーをいただけた笑
こんなに嬉しいパターンは初めて。
ならば行かねば! と意気揚々と行ってみましたー!

在住している同じ神奈川県藤沢市にあり、
小田急線の六会日大前駅から歩いて数分の

「みかくや☆かつお節ラーメン」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第百十八回】の画像1

「みかくや」さんです!
お店の前ののぼりには
「無化調ラーメン」の文字が。
なんでも、声をかけてくださったのは
こちらのお店の「お父様」からだそうで、セイコさんいわく
健康法に関するご著書も書かれている方なんですって!
ラーメンを作ってくださるのはご長男さんみたい。
そこで「無化調」ですから。
これは期待大!
そしてドアを開け、
私が入店した時の反応も期待大!
なにせ初めて受けたリクエスト!

ドキワクしながら入店して、カウンターへ。
店内はたまたま、私1人。これは! お声がけしやすい!

「私、お父様からぜひと言っていただけてやってきました、奥山です!」

明朗に言ったハズだ。が、それを受けたご長男のお顔は
「なんのことやら」でした。「父と待ち合わせですか?」とまで言われ
あ・・これは、お父様とご長男との連携はされていなかったのねと悟り

おとなしく座って、ラーメンをいただくことにしたよ。涙を浮かべて。笑

メニューはコチラ!

「みかくや☆かつお節ラーメン」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第百十八回】の画像2

と、奥にそっと書いてある

「みかくや☆かつお節ラーメン」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第百十八回】の画像3

コチラ!

事前の下調べで知った
「かつお節ラーメン」が
気になっていたのでオーダー!

店内に置いてあった情報によると
化学調味料や酵母エキスを一切使用せず
自然販売野菜や天然菌発酵調味料などを使って
調理される「自然派」無化調ラーメンなんだって!

ワー、漢字がいっぱい。(アホすぎるリアクション)

とってもカラダに良さそう。
きっと安心して「おいしい」がいただけるのね♪

着丼すると・・たちまちたちこめる
「かつお節」のいい香り!
さっそくスープ!

「みかくや☆かつお節ラーメン」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第百十八回】の画像4

醤油ベースにしっかりお出汁でおいしいー!
あ、これ健康になっちゃうヤツだ、と
本能でわかる。(情報も読んでる)
あと味もスッキリしててイイ!

「みかくや☆かつお節ラーメン」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第百十八回】の画像5

麺は中太のちぢれ麺。スープとよくからむし、

「みかくや☆かつお節ラーメン」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第百十八回】の画像6

かつお節といただくと
和風が強まる♪
ラーメンなんだけど
おにぎりを食べているような・・!
みんなが知ってる、大好きな味よ!

こんなにおいしいかつおベースに

ご店主さんが「味変でよかったら」と
お出しくださっていた、

「みかくや☆かつお節ラーメン」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第百十八回】の画像7

「おかかのふりかけ」を追加し
まさかの「かつお」増し。笑

さらに風味が加わったー!

「みかくや☆かつお節ラーメン」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第百十八回】の画像8

お肉の旨味もしっかり感じる
上質チャーシューをラストに、

いや違う。本日の主役は
出汁が染み出たスープだ! 
しかも「完飲」しても大丈夫な!

「みかくや☆かつお節ラーメン」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第百十八回】の画像9

ペロリと飲みきりましたが
もちろん、重たさなんて一切ナイ。
カロリーだってないに決まっている!
スープを飲みきってもノドも乾かず、
むしろずっとかつお節の風味がおクチに残ってる♪

カラダが喜ぶラーメンを作ってくださって
ありがとうございました! 来れてよかった!

私には気づいてもらえませんでしたが! (クドい)

と。お店を出た後にこの看板を見て
セイコさんから言われていたことを
思い出した。

「みかくや☆かつお節ラーメン」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第百十八回】の画像10

「ワンタンがおススメらしいよ」

食べそこねたーーー!

機会があれば
次回は必ず!

ごちそうサマでした♪

「みかくや☆かつお節ラーメン」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第百十八回】の画像11

おくやまよしえ(女優・タレント)/東京都生まれ。1992年、映画「喜多郎の十五少女漂流記」でデビュー。2001年に結婚。翌年、長男を出産。現在は2児の母。NHK「すくすく子育て」、TBS系ドラマ「キッパリ!」主演を経て、テレビ、ドラマ、雑誌などで活躍中。特技はイラストを描くこと、手芸。
ブログ 奥山佳恵のてきとう絵日記

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