2022年6月15日

「らーめんSTYLE JUNK STORY☆塩のきらめき」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第八十六回】

みなさまこんにちは!
いつも御覧いただいてありがとうございます♪

「らーめんSTYLE JUNK STORY☆塩のきらめき」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第八十六回】の画像1

豚まん片手にご満悦の私。
え? なに急にどうしちゃったの?
ここラーメン連載じゃなかったの?

ご安心ください。この写真は新宿の催事に
愛する551が大阪からやってきてくれて
食べに行けた時の写真。
その催事のポスターで
フッと目が合ったのは

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大阪の一杯!
ラーメンも!
やってきてくれていたのかー!

「らーめんSTYLE JUNK STORY」さん。
食べログをチェックしてみると・・
東京の催事にお越しになるだけあって
なかなかの人気店のよう!

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麺へのこだわり、

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ミシュランでの評価!

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なんだかモロモロ獲得もされてる!

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うわぁーーー!
すっごい美人! 
「塩のときめき」!
キューッと心惹かれるも、

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「塩のきらめき」は
京王デパート限定販売なのだそう。

「限定」その言葉には本当に弱い。
「きらめき、ください!」オーダーしながら
私のヒトミも思いっきりキラめいてました!

さてどんなキラメキがやってくるのかしら
私はどんなラーメンの一杯が描けるかしらー!

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アレッ。

なんと、具材は
「後から、ご自身のタイミングで」乗せるスタイルなのだそう!

この写真を水彩で描くのか・・? 
みんなキラめいてくれるかな・・

そうだ、看板にあった
完成写真で絵を描こう!

そうと決まれば目の前の一杯に集中〜!

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まずはスープ。なんて透明感!
しっかり濃密な鶏塩のスープ。
お上品にウマい!

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麺は中ストレート麺!
もっちり、ムチムチ。
コチラがこだわりの自家製か!

キホン形態をじっくり味わったところで

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具材、一気に投入ー!
ネギに三つ葉にメンマに

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レアチャーシュー!
ずっとスープに浮かばせてると
火が通っちゃうやつ! ヒィー!

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2種のおニクは
どちらもプリプリ、しっとり♪

ひと切れずつ大切にひとかじりし

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スープに浸さないテクニックを施し

ネギとともに麺をいたただくSTYLE
(急に店名を取り入れる)

が、しかしウッカリ
最後残ししていたら

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完全に火が通っちゃってる
すっかり色が変わってるー!

と、いつものよーに
写真を撮りながらいただいてたら
横並びのカウンターで私の隣で食べていたご婦人が、お友達に

「あなた、ラーメンの写真撮る?」
「撮らないわよぅ、伸びちゃうもの」

「そうよねぇ〜」とクチを合わせてる・・!

ちょー! 完全に私のこと言ってますよね? 
お仕事なんです、こういうSTYLEなんです!

よっぽどお伝えしたかった〜! あ、そうか
今度からタスキでもかけるSTYLEにする?
「お仕事のラーメンレポート製作中」
そっちの方がハズカシイわ!

きっと真夏にもピッタリの
清涼系アッサリすっきりラーメン。

スープのおかげで気持ちも和んだ。ありがとう!

本場・大阪でいつしか再会できることを夢見て・・って
食べた後改めて調べてみたら「塩のきらめき」は
京王デパートだけで食べられる限定、ではなく

大阪の本店でも存在しているようだ!

そうだったのかー! なら
初めに心惹かれた
「塩のときめき」でも
よかったということか・・!

ちょっとヤラれた感が否めませんが笑

じゅうぶん、きらめくことはできた♪

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ごちそうサマでしたー!

次回は大阪で会おう!

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おくやまよしえ(女優・タレント)/東京都生まれ。1992年、映画「喜多郎の十五少女漂流記」でデビュー。2001年に結婚。翌年、長男を出産。現在は2児の母。NHK「すくすく子育て」、TBS系ドラマ「キッパリ!」主演を経て、テレビ、ドラマ、雑誌などで活躍中。特技はイラストを描くこと、手芸。
ブログ 奥山佳恵のてきとう絵日記

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