2020年11月16日

「らすた☆らすた麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十八回】

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みなさまこんにちは!
いつも御覧いただいてありがとうございます!

「お仕事で行けた」場所で出会えたシリーズ♪
今回は、代々木駅西口から徒歩2分のところにある

「らすた☆らすた麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十八回】の画像1

「らすた」!
 

黄色い大きな看板が目を引くし、

「らすた☆らすた麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十八回】の画像2

もうー、最後の「た」の字が
うっすら見えなくなっているところが
「年月かけてココにいます」の重厚感!
 
お店に入る前の入り口に券売機があるスタイルで
 

「らすた☆らすた麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十八回】の画像3

「らすた麺」と「ラーメン」がある。

 
・・その違いってなんだろう!
「らすた」ってなんだろう!
ラーメンとは違う麺なの?
 
外から、どーにかこの
「らすた」に関する情報はないかと
店内の中をのぞいてみる。すると

「らすた☆らすた麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十八回】の画像4

「感激できるラーメンは自分で作るしかない」と
「地鶏と黒豚からとった本格スープ」に
「特注太打麺」に「熟成させたタレ」で
 
「料理人の本音を注ぎ込んで」誕生したもの!
 

つまり「ここにしかない」本気が「らすた」なのね?
 
私にもしも胃袋がふたつあったのなら、
らすた麺とラーメンをダブル注文して食べ比べたいところですが
残念ながら胃はひとつですし女優ですし、
今日のところはひとまず「らすた」で!
 
やってきた初めての「らすた」、
のりが一面にこれでもかー! と
表面を覆いつくすよーにバーン! とのって登場☆
 
スープのベースはお醤油味♪これが地鶏と黒豚のハーモニー?

「らすた☆らすた麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十八回】の画像5

濃厚だけれどベタつかず、クイクイ続けて飲みたくなる!
 
「特注太打麺」は
 

「らすた☆らすた麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十八回】の画像6

もっちり弾力♪
しなやかウェーブにスープがからむ!
 
いっしょに食べていた敏腕マネージャーさん(鋭い女性)が
ひとあし先に発見する。「ノリの下に、いましたよ!」めくってみると

「らすた☆らすた麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十八回】の画像7

なにぃー! 味玉がこんなところに!
 
前面に出るでもなくサプライズ的に存在していたことで

グッときた登場の仕方でした・・奥ゆかしいのかよ!
 
「このスープにはにんにくを足したくなりますね」とマネージャーさん。
ですよねー! わかります! けれども時間はまだランチ。
これからまだまだたくさんの方と会って話をするだろーから
「難しいですよねー」と懸念したら
「大丈夫です、マスクですから!」
おお、そうか!
マスクでした!
にっくきコロナですが
「マスクをしてるから」
今ならラーメンに
いつもはガマンのニンニクが足せるー! 

「らすた☆らすた麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十八回】の画像8

嬉々として

「らすた☆らすた麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十八回】の画像9

私も入れた♪
さらに旨みが増しましたー!
 
食べ進めて個人的に感動したのは、この
 

「らすた☆らすた麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十八回】の画像10

クタクタに茹であがった、ほうれん草!
もうホントごちそうだった!
男らしさを感じる麺とスープに
女性らしい柔らかさが加わったというか。
ガツン、ときてソフトのバランスがイイ!
 
あと、これまた昔から個人的に好きな「のり」の食べ方としては
 

「らすた☆らすた麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十八回】の画像11

「のり巻き麺」!
 
これだけのりがたくさんあると

何度も麺に巻いて食べることができた♪

「らすた☆らすた麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十八回】の画像12

ほうれん草と味玉を最後まで残した、
よーに見えますが、実は今回
最後の最後まで満喫したのは
 
「らすた☆らすた麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十八回】の画像13
 
にんにくが効いてコクが増したスープ!
 
マスクをしていることを有効的に活用し

今こそ躊躇なく、ラーメンににんにくを入れよう! 笑
 
料理人さんの本音が注ぎ込まれたラーメン「らすた」、
おいしかったです♪
 
ごちそうサマでした!

「らすた☆らすた麺」【奥山佳恵の『ラーメン天国』第四十八回】の画像14

 

おくやまよしえ(女優・タレント)/東京都生まれ。1992年、映画「喜多郎の十五少女漂流記」でデビュー。2001年に結婚。翌年、長男を出産。現在は2児の母。NHK「すくすく子育て」、TBS系ドラマ「キッパリ!」主演を経て、テレビ、ドラマ、雑誌などで活躍中。特技はイラストを描くこと、手芸。
ブログ 奥山佳恵のてきとう絵日記

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