運動会にも、遠足のお弁当にも。おうちで簡単に作れる「ミニ★アメリカンドッグ」【奥山佳恵のたのしむこそだて・12】

みなさま、こんにちはー! (・∀・)ノ

いつも御覧いただいて、ありがとうございます!

私が住んでいる地域はいま、運動会シーズンまっさかり。
今回は、運動会のお弁当にもよし、秋の遠足にもよし、
もちろんいつものおやつにももってこいの
「ミニ★アメリカンドッグ」を作ります!

材料はコチラ★

ホットケーキミックス　100g
牛乳　80cc
薄力粉　大さじ１
皮なしウインナー　1/2袋

この材料で、約10本くらい作れまーす♪

まずは、大きく深い容器の中にホットケーキミックスと牛乳を注いで
フォークなどでなめらか～になるまでよ～く混ぜます。
今回は、空良といっしょにクッキングー!
前半の行程をおまかせしたよ♪

これくらい♪

そうしたら、ウインナーが入っている袋の中に
薄力粉「大１」をいれて、大きく静かに揺すって全体的にまぶします。
粉をまぶしたウインナーにつまようじを刺していくよー! (ж＞▽＜)ｙ ☆

とっても子どもに向いている作業。
ザクザク刺していって、いい感じー!
どんどん「アメリカンドッグ」になっていくねー!

・・・なんて、調子にのっていたら

つまようじが激しくサイドから突き出しているーっ!! (((　ﾛ)~ﾟ ﾟ

あぶない、あぶなーい! 気を付けようねっ!
気を付けようね、といえば・・・
お粉をまぶしたウインナーたちにたっぷりと衣を付けたら
いよいよママが、ジュワーッと揚げていくのですが・・・
揚げ物って、何回チャレンジしてもキンチョーする～。

でも、きっとそれくらいの心構えでちょうどいいのよねっ!
ちっとも慣れない「揚げ物」ですが、気を付けながらレッツ・チャレンジ!

油の温度を「160度」に温めます!
アメリカンドッグ作りは、この「温度」が重要なのだそう。
揚げる油の温度が高いと焦げて、しかも中は生焼け、
低すぎるとふくらまず、油っこくなっちゃうみたい。

我が家には温度を計測できる便利な道具がないので・・・
かんたんに「油の温度」を確かめる方法を調べてみましたっ!
油を熱しはじめたら、様子をみはからって
さい箸の先にちょっとだけ衣を付けて、油の中に振り落とします!

「えいやっ!」

150度以下なら、衣は沈んで浮かんでこない。
160度だと、鍋底まで沈んですぐに浮き上がる!

ちなみに、中くらいまで沈んですぐに浮き上がってきたら170度なのだそう!
この温度は、鶏のから揚げを入れるのにちょうどいいらしいよー♪

この方法ならわかりやすーい! (°∀°)b
衣をふって、温度を確かめて・・・
自信を持って、投入ー!

ジュワワーーーッ!!

表面にいい頃合いの色がつくまで、コロコロ揚げていくよー♪
熱が加わっていくたびに、乱雑につけたはずの衣が
自然とまあーるくなっていくから、フシギ!

あっという間に、とっっってもカンタンに

アメリカンドッグのできあがりーーー♪(＠^▽^＠)ノ
ケチャップをちょっと付けて食べるのがオススメ!

外カリ・中フワでとーってもおいしいー!
コンパクトサイズなのも食べやすい!

私もこころからカンドーしましたが、
空良の「びっくり＆カンドー」は私以上だったらしく
くちいっぱいに頬張りながら、目をまんまるにして言われました。

「ママ、これ売れる!
　700円で売れるよ!」

いやいやいや。

売らないから! 笑

単なる「おうちおやつ」だからー!
ていうか「700円」って高すぎない？笑
「700円」で売れると確信させちゃうほど、
めちゃめちゃおいしかったおやつみたい!

そんなに喜んでもらえたらママも嬉しい!
これからも、ママといっしょに
いろんなものを作ろうね! (´∀｀)