2012年8月31日

連載第9回「手づくりグミ」

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みなさま、こんにちはーっ! (・∀・)ノ
いつも御覧いただいて、ありがとうございます!

はじまったばかりの頃は「長いな~」と思っていた夏休みも
気が付けば、もう間もなく終了。そう思うと、なんだかさびしく感じます。

なので今回の「たのしむここだて」は、子どもたちといっしょに
ワイワイたのしく「手づくりグミ」を作ってみまーす!

今回の材料の、メインアイテムは・・・「ジャム」!
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実はこれ、お友達が作ってくれた手づくりの「レモンジャム」なの~!
ひとつひとつていねいに、たくさんのレモンを刻んで作ってくれたんだよ。
なんてうれしいプレゼント。手間ひまをかけてくれた、ごちそう。ありがとう!
このありがたい「ジャム」を中心に、子どもたちといっしょにたのしむよ~♪

その他の材料は、コチラ♪
★はちみつ 100g
★粉ゼラチン 20g
★お水 100cc

ジャムは、市販のジャムでもちろんオーケー! 100g です。

ママレードやアプリコット、いちご、りんごなどもおいしそう。
その場合は「レモン汁 50cc」を加えると、おいしいのだそう!
今回のジャムは「レモン」だったので、レモン汁は省略しました♪

それではさっそく、調理開始ー! (ж>▽<)y ☆

まずは「粉ゼラチン」を分量のお水にふり入れ、ふやかしておきます。
粉ゼラチンにお水を入れてしばらくクルクルとかき混ぜたら
あっというまに、カチーンと固まったのでビックリ。
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・・・私、はじめて作るんだけれど、
これが「ふやかす」って状況なのかな?
ドキドキしながら、次の行程へー! (´∀`)ノ

小鍋にジャム、はちみつ(レモン汁を入れる場合は、ここでレモン汁)を入れて
軽く沸騰させたら、火からおろします。それをすぐに、熱いうちに、
ふやかしておいた粉ゼラチンにザーッと加えて、混ぜます!

余熱を利用して一気に、完全に粉ゼラチンを溶かします。
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粉ゼラチンをふやかしておいた容器は、
ジャムはちみつを入れたらめいいっぱいになっちゃった!

もっと大きい器で「ふやかして」おけば万全でしたっ・・・! あぶなかったー。

バットやタッパーなどを用意して、内側にサラダ油をうすーく塗ります。
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そしてそこに、「ジャムとはちみつが入った、溶けた粉ゼラチン液」を流し込みまーす!
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ザザーーーッ!

余熱がとれたら冷蔵庫に入れ、
完全に固まるまで、2時間以上しっかり冷やします!

ここからがいよいよ、子どもたちのでばーん! (ж>▽<)ノ
今回、集まってくれたのは4人の子どもたち。

それぞれ好きな「型」を選んでもらって手に取り、
タッパーの中に固まった、巨大な「グミ」を前にし
いっせいに「型抜き」作業にとりかかってもらいます。

さあ、せーの、でどーぞ!!! (・∀・)
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「わあ、おもしろーーーい!」
「これ、ほんとにグミなの??」
「キレイに「星」のグミができたー!」
そして、子どもたちの興奮度は一気に増していき・・
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「わーーーーーっ!!」

池にエサを投げたときの鯉みたいな、子どもたちの手。笑
あまりの入り乱れように、もはや誰が誰の手かもわからず。

またたく間に、巨大なグミは
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ほとんど型抜かれた状態になりましたー! (´∀`)

すごーい! こういうことを手伝ってもらうと、
ほんっとに早いよね、子どもたち!

みんなのおかげで、こんなにかわいくかんせーい!
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いくつもの「手づくりグミ」ができましたー♪

今回は、メイン材料の「ジャム」そのものが、
お友達が作ってくれた「手づくり」だから、
より「手づくり感」が増しました!!

ありがとう!!! ほんとうに感謝。

食べてみたグミは、ほんのり甘くてちょっぴりすっぱくて、
弾力具合いもバッチリ、グミ!
「グミって、作れるんだねー!」
子どもたちといっしょに驚いちゃいました!

カンタンだったしおいしかったのですが・・・
いっこだけ、私の中で反省すべき点が。(><;)

この分量で作る場合は、我が家のバットだと大きすぎたかも!
だって、出来上がりが「うすっぺたい」グミになっちゃったから~! 笑
それでも、子どもたちは「おいしい、おいしい!」と食べてくれましたが
もっと、市販のに近いグミにするためには「厚み」が必要だよねっ!
次回はタッパーに入れて作ってみようと思うよ~。(;´▽`)

そんな「うすっぺたい」グミだったにも関わらず、
子どもたちの感性って、ほんとうにすごいなと思ったのは
「うすっぺたいグミ」と「うすっぺたいグミ」を横につなぎ合わせて
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「ふたごちゃんのグミ」を作ってくれたこと!
なんて自由な発想! すばらしいよね!!
残念ながら、我が子の作品ではありませんが。笑

子どもたちって、ほんとうに自由だー! (ノ´▽`)ノ
これからも元気いっぱい、自由に大きく育ってね!

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おくやまよしえ(女優・タレント)/東京都生まれ。1992年、映画「喜多郎の十五少女漂流記」でデビュー。2001年に結婚。翌年、長男を出産。現在は2児の母。NHK「すくすく子育て」、TBS系ドラマ「キッパリ!」主演を経て、テレビ、ドラマ、雑誌などで活躍中。特技はイラストを描くこと、手芸。
ブログ 奥山佳恵のてきとう絵日記

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