2026年8月2日
【混ぜて焼くだけおやつ】もっちり食感のプチケーキ「ファーブルトン」を作ろう！
おいしくて安心なおやつがあっという間に完成♪ 材料を混ぜるだけですぐできる「すぐでき！ 毎日おやつ」もっちり食感のプチケーキ「ファーブルトン」をご紹介します。子どもと一緒に作って、食べて♪ おやつ時間を楽しんでくださいね。
ファーブルトン
もっちり食感のプチケーキ！
【材料（マフィン型6個分）】
A 薄力粉…40g
アーモンドパウダー…10g
グラニュー糖…50g
卵…1個
B プレーンヨーグルト…50g
生クリーム…100g
牛乳…100mL
バニラオイル…適量
ドライプルーン…6個
粉砂糖…適量
【作り方】
1、ボウルにAを入れて、泡立て器でよく混ぜる。中心に卵を落とし、なじむまでよく混ぜる。
2、Bを順に加え混ぜる。
3、グラシンカップを敷いたマフィン型にドライプルーンを1個ずつ入れ、2を等分に注ぎ入れる。
4、200度に予熱したオーブンに入れて約20分焼く。マフィン型からグラシンカップごとはずし、表面に粉砂糖を振る。
教えてくれたのは
吉川文子さん
よしかわふみこ／お菓子研究家。バターを使わないお菓子から糖質オフお菓子まで得意なジャンルは幅広い。メディアでレシピを発表するほか、オンラインでお菓子づくりレッスンも。
撮影／馬場わかな スタイリング／石井あすか（kodomoe2021年4月号掲載）※こちらの記事は2021年3月にウェブ掲載したものを再編集しています。
