夜ごはんに食パン? アリです! 厚切りパンを器に見立てた「シーザーサラダトースト」のレシピ
2024年10月26日

夜ごはんに食パン? アリです! 厚切りパンを器に見立てた「シーザーサラダトースト」のレシピ

食パンさえあれば、なんとかなるから大丈夫。朝昼晩、そしておやつに。とことん活用を! 今回は、食べやすくて、時短にもなる「食パン」のレシピをご紹介。夜ご飯にも◎のとっておきメニュー「シーザーサラダトースト」のレシピをご紹介します。

夜だって食パンのとっておきメニューで大満足!

「夜にパン?」なんてもう言わせません。

夜ごはんに食パン? アリです! 厚切りパンを器に見立てた「シーザーサラダトースト」のレシピの画像1

シーザーサラダトースト

厚切りパンを器に見立てて。

【材料(1皿分)】

食パン(4枚切り)…1枚
ロメインレタス(食べやすい大きさに切る)…40g
ベーコン(薄切り・5mm幅に切る)…25g
温泉卵(市販)…1個
オリーブオイル…小さじ5
シーザーサラダドレッシング(市販)…適量
粉チーズ…適量
粗挽き黒こしょう…少々

【作り方】

1、食パンは耳の内側1cmに切り込みを入れ、中身をくり抜く。くり抜いたものは一口大に切る。

2、1の一口大に切ったパンをアルミホイルにのせ、オリーブオイルを全体にかけて、焼き色が軽く付くまでオーブントースターで焼く。

3、フライパンでベーコンをカリッとするまで焼く。

4、1の耳の方を皿にのせ、ロメインレタス、2、3を入れ、温泉卵をのせる。全体に粉チーズと粗挽き黒こしょうを振り、ドレッシングをかける。

教えてくれたのは
ナガタユイさん
フードコーディネーター。サンドイッチやパンに合うレシピが得意。ベーカリーなどのメニュー開発にも携わる。著書に『卵とパンの組み立て方』(誠文堂新光社)など。

撮影/安彦幸枝 スタイリング/駒井京子(kodomoe2023年10月号掲載)

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