2024年7月10日

レンチンでOK! 火を使わず作れる麺レシピ「梅しらすあおさうどん」【最新号からちょっと見せ】

もうすぐやってくる夏休み。毎日のお昼ごはんづくりは大変ですよね。暑くて長い時間キッチンに立っているのも面倒。夏こそ麺の出番です。kodomoe8月号では、火を一切使わずに作れるレシピをなんと約1か月分紹介しています! 今回はその中から、「梅しらすあおさうどん」のレシピをご紹介します。

材料はすべて1人分です。
電子レンジの加熱時間は600Wのものを目安にしています。
めんつゆは2倍希釈タイプを使っています。

梅しらすあおさうどん

これぞ夏に食べたい味。爽やかな気分になれます。

レンチンでOK! 火を使わず作れる麺レシピ「梅しらすあおさうどん」【最新号からちょっと見せ】の画像1

【材料と作り方】

1、冷凍うどん1玉は袋の表示通りにレンジで加熱する。流水でぬめりを落とすようにして洗い、水けをしっかり切る。

2、ボウルにめんつゆ大さじ2、水大さじ3を入れて混ぜる。

3、器に1を盛り、しらす20g、梅干し(種を除く)1個、乾燥あおさ適量、細ねぎ(小口切り)適量をのせて2をかける。

教えてくれたのは
髙山かづえさん
たかやまかづえ/料理研究家。ワインソムリエ。書籍、雑誌を中心に活躍。著書に『レンジでかんたん、体ととのう スープの冷凍ストック&アレンジ』(マイナビ出版)など。

撮影/松村隆史 スタイリング/なかざわひろ美(kodomoe2024年8月号掲載)

kodomoe8月号では、夏休みを乗り切る28品の麺レシピを掲載!

「全部レンチンでOK。夏は毎日 麺がいいよね!」は、kodomoe8月号をご覧ください!

レンチンでOK! 火を使わず作れる麺レシピ「梅しらすあおさうどん」【最新号からちょっと見せ】の画像2

詳しくはこちらから!

シェア
ツイート
ブックマーク
トピックス

ページトップへ

平素は白泉社をご愛顧いただき、心より感謝申し上げます。
今後も皆さまに、より安心して弊社サービスをご利用いただくことを目的とし、2024年7月22日(月)より、プライバシーポリシーの内容を改訂いたしますことをお知らせいたします。

改定日2024年7月22日(月)
改定前・改定後の内容は以下よりご確認ください。
【改訂前】https://www.hakusensha.co.jp/privacy_2407/
【改訂後】https://www.hakusensha.co.jp/privacy/
個人情報の収集・管理・活用については、引き続きプライバシーポリシーに基づき、適切な取り扱いに努める所存です。
何卒よろしくお願い申し上げます。

確認しました