アイスケーキ&アイスバー【Gomaさんと作る夏のおめかしアイス・2】
2019年8月15日

アイスケーキ&アイスバー【Gomaさんと作る夏のおめかしアイス・2】

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み~んな大好きなアイス♪ Gomaさんが盛りつけやフレーバーの楽しいアレンジを提案します。子どもと一緒に作れば、いつものアイスが特別な一品に! 夏のおもてなしにもピッタリです。

 

今年の誕生日ケーキはこれにキマリ?!
アイスケーキ

アイスケーキ&アイスバー【Gomaさんと作る夏のおめかしアイス・2】の画像1

材料(豆腐パック1丁分)

好みのアイス2種 … 各100~140g
オレオクッキー … 6~7枚
マリービスケット … 5枚
ココア … 適量

作り方

1. オレオクッキーとマリービスケットは細かく砕いておく。
2. 空の豆腐パックにアイス1種→オレオクッキー→アイスもう1種→マリービスケットの順に中身を詰める。オレオとマリービスケットは隙間なく敷き詰める。アイスをのせるときはスプーンで薄めにすくったものを重ねるときれいにできる。ラップをして冷凍庫で一晩以上冷やし固める。
3. 豆腐パックのサイズに切った紙を用意し、模様、メッセージ、子どもの名前など好きな形をカッターで切り抜き、テンプレートを作る。
4. 豆腐パックを裏返してアイスを取り出し、表面に3のテンプレートをのせ、ココアを茶こしに入れ、全体に振りかける。
5. そっとテンプレートを外せばできあがり!

 

フレッシュな果物をふんだんに
果物ごろごろアイスバー

アイスケーキ&アイスバー【Gomaさんと作る夏のおめかしアイス・2】の画像2

材料(3本分)

好みのアイス …1本につき100g程度
好みの果物(バナナ、キウイ、いちごなど)… 適量
スティック棒 … 3本

作り方

1. 果物はやや厚めの輪切りにする。とくにキウイは厚切りにする。
2. アルミホイルに1の果物を並べる。その上にアイス→棒→アイスの順にのせ、ホイルをたたむようにしてアイスを包む。アイスをのせるときはスプーンで薄めにすくったものを重ねるときれいにできる。
3. 冷凍庫で一晩以上冷やし固める。完全に固まったらホイルをそっとはがす。

 

アイスケーキ&アイスバー【Gomaさんと作る夏のおめかしアイス・2】の画像3Goma
ごま/アラキミカ、中村亮子による料理創作ユニット。料理やスイーツなど食に関する創作の他、ワークショップやイベントなど広くものづくりに関する活動を展開。ふたりとも男の子のママ。

次回は、おとぼけピエロアイス【Gomaさんと作る夏のおめかしアイス・3】です。

こちらも読んで!
アイスパフェ&クッキーサンド【Gomaさんと作る夏のおめかしアイス・1】

レシピ制作・スタイリング/Goma   撮影/岡森大輔 (kodomoe2014年8月号掲載)

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