【お弁当に！すぐできる副菜おかず】切って詰めるだけ！「あと一品どうしよう？」におすすめの「お花きゅうり」のレシピ

「あと一品どうしよう？　時間もない（涙）」というピンチは誰もが経験するはず。火を使わずに数分で作れる副菜おかずを覚えておくと便利です。色味を足したいときにも重宝します。

きゅうりを使った副菜
お花きゅうり

漬物を入れてかわいい見た目に。

きゅうり1／3本は長さ半分に切り、十字に切り込みを入れる。たくあん1／2枚と柴漬け2個はみじん切りにし、きゅうりの切り込みの間に詰める。

撮影／馬場わかな　スタイリング／駒井京子（kodomoe2025年4月号掲載）　※こちらの記事は2025年4月にウェブ掲載した記事を再編集しています。