2025年11月17日
焼くだけ！おやつ「ブルーベリーマフィン」を、担当編集Tがつくってみました【編集部スタッフイチオシ！】
kodomoe本誌で人気の連載「こどもおやつ」が書籍になりました。その名も『だけ！おやつ』。焼くだけ！冷やすだけ！レンチンだけ！の簡単おやつが満載！ 「もっとお菓子づくりを気軽に楽しんでほしい」という福田淳子先生のアツい思いと粋を集めた53品のレシピを掲載しています。
その中から今回は、書籍の担当編集Tが「ブルーベリーマフィン」をつくってみたようすをご紹介します♪
「ブルーベリーマフィン」をつくってみた
ボウルに材料を入れてぐるぐる混ぜます。バターを使わないので、手軽！
混ぜたらマフィン型に流し込みます。型紙は100均にあるものを使いました。
最後にもブルーベリーをたっぷりと。ブルーベリーは冷凍のものを使用。解凍しなくてOKなので手軽です。
オーブンで30分ほど焼けば完成。ブルーベリーをふんだんに使っているから、コツいらずでしっとりとした仕上がりに。時間がたってもおいしいので翌日の朝食にもぴったりです。
今回のレシピは、焼くだけ！ 冷やすだけ！ レンチンだけ！ 驚くほど簡単に作れるレシピばかりを集めた書籍『だけ！おやつ』を見ながら作りました。全国の書店で好評発売中！ ぜひ皆さんも作ってみてくださいね。
